За пять лет донскими учеными выведено несколько новых сортов пшеницы. Семена не только быстро созревают, но устойчивы к морозам и к засухе.

Зал славы аграрного научного центра «Донской» — это не фотогалерея и не застывшие в бронзе скульптуры, а снопы выращенных в поле колосьев. Сорго, рис, ячмень и, конечно, главная хлебная культура — пшеница. Легендарные сорта — «ермак», «танаис», «зерноградка». Все они и ещё десятки других — родом отсюда.

Сложнее всего, по их оценкам, будет Индии, а Россия станет одним из лидеров получившегося рейтинга.

Ученые впервые оценили, как в ближайшие годы изменится продовольственная безопасность в 97 странах. Россия оказалась одним из лидеров получившегося в результате рейтинга, тогда как ситуация в странах Африки и Индии усугубится уже в скором будущем, пишут исследователи в журнале Scientific Data.

В новосибирском Институте цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН займутся решением задач по биообогащению сельскохозяйственных культур полезными микроэлементами. Исследования запланированы в рамках работы Курчатовского геномного центра.

Немецкие ученые обеспокоены сокращением численности насекомых в лесах и лугах.

Российские ученые создали биоразлагаемый пластик-биополимер из картофельного и зернового крахмала. Одноразовая посуда, произведенная из такого крахмала, будет не только биоразлагаемой, но еще и съедобной.

Сельское хозяйство в будущем станет цифровым. Это не просто веяние времени, а реальная потребность.

Растущий спрос на продукты питания и обязательства по отношению к окружающей среде нуждаются в новой производственной парадигме, основанной на технологических и экологически безопасных подходах.

Российские ученые создали в лабораторных условиях искусственное мясо, которое может появиться на российских прилавках уже к 2023 году, сообщили РИА Новости в пресс-службе «Очаковского комбината пищевых ингредиентов».

Биологи Тюменского госуниверситета проанализировали геном пшеницы мягкой и обнаружили в нём участки, кодирующие синтез глиадина — белка клейковины (глютена).

Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Наконец-то будет создан хлеб, который можно есть и не толстеть. За это можно благодарить ученых Всероссийского института генетических ресурсов растений (ВИР) им. Вавилова, которые совместно с коллегами из Национального центра зерна им. Лукьяненко вывели новый сорт диетической пшеницы.

Почвы Ямала – настоящий кладезь для исследований. Так говорят специалисты из Санкт-Петербурга.

После подписания президентом России указа об органическом земледелии, многие научно-исследовательские институты, частные компании все силы бросили на фитомониторинг и внедрение в сельское хозяйство биопрепаратов, не нарушающих здоровье почв.

Из картофеля и зерна — можно сделать не только пюре и кашу, а еще и одноразовую посуду. В этом уверены молодые челябинские ученые. Актуальность идеи выросла в разы после того, как Минэкологии России решило выступить с инициативой о запрете на продажу одноразовых вилок и тарелок из пластика. И вот теперь над органическим вариантом упаковки трудятся в Челябинске. С подробностями из лаборатории — Яна Тормина.

Волгоградские ученые готовятся представить новейшую разработку, которой уже заинтересовались сельхозпроизводители региона. Речь идет о создании специального робота. Планируется, что умная машина выйдет в поле и займется прополкой.

Алтайские селекционеры перешли к финальной стадии получения нового сорта сои. Они приступают к экологическим испытаниям перспективных образцов в разных климатических зонах края.