Когда-то Валерий Ройгас работал в сфере туризма, но потом появилось фермерство, а в 2018-ом — и целое производство. С приходом опыта — рос и ассортимент сырной продукции.

Российского фермера наградили почетной медалью в Сенате Франции. Житель Липецкой области наладил изготовление элитного сыра по традиционным французским рецептам и, по мнению дегустаторов, за короткий срок добился удивительных результатов. Как липецкий сыр помогает развивать культурные связи?

В Подмосковье заработает масштабный сырный кластер с прославленными сортами — пармезан, рикотта, камамбер и многие другие. Производство стартует в следующем году в Дмитровском районе, а соглашение о строительстве предприятия, как и множество других контрактов, подписали на 4 международном молочном форуме.

Его гостями стали — губернатор области Андрей Воробьёв и министр сельского хозяйства России Александр Ткачёв. Повысить спрос на молочную продукцию и убрать фальсификат с полок магазинов — об этих проблемах говорили на форуме.

Правительство РФ приняло решение внести в список сельхозпродукции, по которой возможны государственные закупочные и товарные интервенции, питьевое стерилизованное коровье молоко, сухое молоко, а также сливочное масло и сыры.

Минсельхоз РФ предлагает расширить перечень сельскохозяйственной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции, включив в него сыр и сырое молоко, говорится в проекте постановления правительства, размещенном на федеральном портале проектов правовых актов.

Продовольствие без опасности. Из чего делается еда? Гость рубрики — помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

— Добрый день Игорь. О чем сегодня пойдет речь?

Президент Сбербанка Герман Греф на собрании акционеров решил продемонстрировать достоинства онлайн-сервисов банка, пригласив на общее собрание акционеров одного из пользователей — клиента из Липецкой области Андрея Букарева, подключившего свою ферму к большинству удаленных каналов обслуживания.

Американский рынок столкнулся с проблемой перенасыщения сельхозпродукцией, пишет The Wall Street Journal.

«Сотрудниками управления ГИБДД в Одесском районе Омской области было задержано и передано специалистам управления Россельхознадзора по Омской области транспортное средство, в котором перевозилась партия сыра для плавления, общим весом 6120 кг, по маршруту следования из Республики Казахстан в город Омск», — сообщается на сайте Россельхознадзора.

Поставки молочной продукции из ЕС снова могут быть остановлены.

Украина ввела запрет на ввоз молока из Беларуси-партнера РФ по Таможенному союзу. Эксперты считают, что это ответ Киева на объявленную Москвой сырную войну, из-за которой украинские производители продукта несут убытки. Украина сегодня запретила ввоз молочной продукции из Белоруссии. Как сообщает государственная ветеринарная служба страны, временный запрет вводится из-за превышения «максимально допустимых уровней остатков ветеринарных препаратов […]

Производители и переработчики молока уже осенью могут приступить к торговле своими товарами на бирже. На бирже «можно было бы продавать не только молоко, но и сухое молоко, масло, сыры»…