С начала 2020/21 МГ по состоянию на 10 марта Украина экспортировала 94,4 тыс. т муки, что на 164,9 тыс. т или ▼64% меньше показателя аналогичного периода 2019/20 МГ (259,3 тыс. т).

Об этом свидетельствуют данные «Информационно-аналитического портала АПК Украины».

В частности в отчетный период экспортировано:

Власти Краснодарского края в 2021 году выделят более 220 млн руб. в виде субсидий для поддержания стабильных цен на хлеб. Об этом «Интерфаксу» сообщил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.

Деньги пойдут на возмещение затрат на покупку пшеницы предприятиям, производящим муку. Кроме того, предприятия хлебопекарной промышленности получат компенсации расходов на реализацию продукции.

Производители хлеба получат господдержку, чтобы сдержать рост цен.

Закупочные цены на муку и пшеницу в Новосибирской области выросли в результате летней засухи. Производители хлеба и хлебобулочных изделий получат субсидию для недопущения резкого роста цен на готовую продукцию, говорится в постановлении на портале «Электронная демократия Новосибирской области».

Губернатор Забайкальского края Александр Осипов подписал постановление о выделении субсидии производителям муки и хлебобулочных изделий в регионе. Будет выплачиваться компенсация и части затрат на приобретение продовольственного зерна, а также реализацию хлебобулочной продукции.

Вот как прокомментировал это решение глава региона.

С соответствующим запросом они обратились к министру торговли и интеграции…

Депутат мажилиса парламента Берик Дюсембинов, озвучивая 3 февраля на пленарном заседании нижней палаты запрос на имя министра торговли и интеграции Бахыта Султанова, отметил, что в Демократическую партию «Ак жол» по поводу решения министерства торговли и интеграции о включении муки в перечень биржевых товаров обратились представители Ассоциации производителей зерна и Союза мукомолов.

Включить муку в число биржевых товаров решило министерство торговли инфраструктурного развития РК. Решение должно вступить в силу с 1 июля, после чего любая сделка на продажу муки объемом более 60 тонн (как экспортная, так и на внутреннем рынке) должна будет регистрироваться на бирже, с уплатой комиссионных сборов брокерам. Мукомолы заявляют, что это решение осложнит и без того тяжелую ситуацию с реализацией товара.

Внутренний спрос на зерно в России для производства муки и комбикормов в этом сельхозгоду (начался 1 июля 2020 года) снизился, для выпуска спирта и крахмала – вырос, следует из данных Центра агроаналитики при Минсельхозе.

Так, за пять месяцев (июль-ноябрь 2020 года) для производства муки и крупы было использовано 4,08 млн тонн пшеницы и 255 тыс. тонн ржи, что на 2,4% и 11% меньше, чем годом ранее. В результате было выработано свыше 3,5 млн тонн пшеничной (на 6,6% меньше) и 250,6 тыс. тонн ржаной муки (на 10,8% меньше).

Впервые за 60 лет в Якутии произвели муку из выращенной здесь пшеницы и испекли из нее хлеб.

Местным хозяйствам из Вилюйского района удалось собрать 17 тонн зерна, что по здешним меркам стало небывалым достижением. Кстати, семена были приобретены в Новосибирске.

Рынок муки в РФ в этом году оказался на ценовых качелях. Их раскачивали как рост внутреннего спроса на фоне распространения коронавируса, так и высокие мировые котировки и снижение курса рубля, следует из мониторинга ИКАР.

Причем в этом году рост цен на пшеницу, а затем и на рожь происходил в условиях ожидания второго в истории России урожая пшеницы и высокого урожая ржи. По данным Росстата, пшеницы в этом году собрано 85,9 млн тонн, ржи — 2,4 млн тонн.

Правительство направит 4,7 млрд руб. производителям муки и хлеба, чтобы частично компенсировать затраты на закупку зерна и реализацию продукции. Такое распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

Из этих денег 2,9 млрд руб. пойдет на приобретение продовольственной пшеницы и 1,8 млрд руб.— на выплату компенсаций хлебопекам. Это должно помочь сохранить цены на хлеб на «приемлемом уровне», отметили в правительстве.

Мировые цены на зерно в этом году выросли почти на 20%. Индексы растут пятый месяц подряд, как и экспортные цены на пшеницу. Но у этой ситуации есть и обратная сторона: государству всё труднее сдерживать цены на хлеб. По официальной статистике, за год мука высшего сорта в Казахстане подорожала более чем на 20%.

В России могут подешеветь мука и хлеб. Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление о введении квоты на экспорт зерна и экспортную пошлину на пшеницу.

Вывоз зерновых в объемах больше 17,5 миллиона тонн будет облагаться 50-процентной пошлиной. Мера будет действовать до 30 июня 2021 года. Отмечается, что после подписания постановления цена за тонну зерновых уже снизилась на тысячу рублей.

По данным Комитета госдоходов МФ РК и АО «КТЖ» за 4 месяца 2020-2021-го маркетингового года (1 июля 2020 года – 30 июня 2021 года) Казахстан экспортировал 2 млн 734 тысячи тонн зерновых и муки в зерновом эквиваленте. В том числе 1 млн 934 тысячи тонн пшеницы и 701 тысяча тонн муки в зерновом эквиваленте.