Впервые за 60 лет в Якутии изготовили муку из местной пшеницы
15 January 2021, 10:56

Впервые за 60 лет в Якутии произвели муку из выращенной здесь пшеницы и испекли из нее хлеб.

Местным хозяйствам из Вилюйского района удалось собрать 17 тонн зерна, что по здешним меркам стало небывалым достижением. Кстати, семена были приобретены в Новосибирске.

«Хлеб, якутские лепешки и пирожки из этой муки невероятно вкусные», — поделились своими впечатлениями в администрации района и рассказали о планах по расширению посевов пшеницы: в ближайшие годы район должен полностью обеспечивать себя зерном. А местные пекарни уже намерены массово выпекать хлеб из собственной муки.

Как отметили в департаменте сельского хозяйства, вырастить хлеб удалось благодаря программе «Кормопроизводство», продвигаемой минсельхозом республики: на ее деньги отремонтирована котельная, закуплена мельница. Кстати, еще здесь производят ячмень и овес для корма крупного рогатого скота.

Между тем

Впервые хлеб в Вилюйском улусе Якутии вырастили в 30-е годы прошлого века. А в 1936 году здесь был поставлен мировой рекорд по выращиванию ячменя.

Читайте прогноз биржевых цен на 15 января 2021.

Источник: rosng.ru

Теги     пшеница     мука     производство     Якутия  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Источники сообщили о возможной смене главы зернового холдинга ВТБ
ООО "Деметра-Холдинг", в котором консолидированы зерновые активы ВТБ, может сменить генерального директора. Возглавить холдинг может Сергей Эмдин, нынешний гендиректор Tele2.
Путин подписал закон о страховых субсидиях аграриям
Президент России Владимир Путин подписал закон о государственной поддержке при страховании рисков утраты урожая из-за ЧС природного характера