Впервые за 60 лет в Якутии изготовили муку из местной пшеницы
15 January 2021, 10:56

Впервые за 60 лет в Якутии произвели муку из выращенной здесь пшеницы и испекли из нее хлеб.

Местным хозяйствам из Вилюйского района удалось собрать 17 тонн зерна, что по здешним меркам стало небывалым достижением. Кстати, семена были приобретены в Новосибирске.

«Хлеб, якутские лепешки и пирожки из этой муки невероятно вкусные», — поделились своими впечатлениями в администрации района и рассказали о планах по расширению посевов пшеницы: в ближайшие годы район должен полностью обеспечивать себя зерном. А местные пекарни уже намерены массово выпекать хлеб из собственной муки.

Как отметили в департаменте сельского хозяйства, вырастить хлеб удалось благодаря программе «Кормопроизводство», продвигаемой минсельхозом республики: на ее деньги отремонтирована котельная, закуплена мельница. Кстати, еще здесь производят ячмень и овес для корма крупного рогатого скота.

Между тем

Впервые хлеб в Вилюйском улусе Якутии вырастили в 30-е годы прошлого века. А в 1936 году здесь был поставлен мировой рекорд по выращиванию ячменя.

Читайте прогноз биржевых цен на 15 января 2021.

Источник: rosng.ru

Теги     пшеница     мука     производство     Якутия  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

Подробнее на IDK-Эксперт:
http://exp.idk.ru/news/world/za-pyat-mesyacev-iran-zakupil-bolee-1-mln-tonn-risa/430444/
Важные
Производство сахара в Индии за октябрь-февраль выросло на 20 процентов
Индия является вторым по величине производителем сахара в мире, и рост ее производства может сказаться на мировых ценах.
Низкая маржинальность переработки снижает спрос на сою в Китае
Маржа переработки резко упала на фоне низкого спроса и высоких запасов