Производство муки в первом квартале 2025 года составило 106,367 млн. фунтов, что на 835 000 фунтов, или 0,8%, больше, чем 105,532 млн. фунтов в январе-марте 2024 года, согласно данным, опубликованным 1 мая Национальной службой сельскохозяйственной статистики при Министерстве сельского хозяйства США. Это был пятый квартал подряд, когда объем производства муки превысил объем производства годом ранее.

Потребление муки на душу населения в 2024 году выросло, согласно данным Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США. Исчезновение муки на душу населения в прошлом году составило 128,9 фунта, что на 0,7 фунта, или 0,6 %, больше, чем 128,2 фунта в 2023 году.

Учитывая зависимость Италии от экспорта в США, ее сельскохозяйственная продукция будет испытывать на себе основное бремя потенциальных тарифов по сравнению с другими странами Европейского союза, говорится в исследовании Конфедерации итальянских фермеров.

Отпускные цены на муку в РФ за месяц снизились на 0,5%, сообщает Минсельхоз.

Сложившиеся на юге России оптовые цены на продукцию мукомольных и крупяных предприятий не обеспечивают доходность и развитие отрасли. На фоне роста издержек и стоимости кредитных ресурсов участники рынка готовы снижать объемы производства и отправлять сотрудников в отпуска, но рассчитывают, что к уборочной кампании 2025 года, то есть к июню, ситуация поменяется.

Ситуация на рынке хлеба в России стабильна, при этом рост издержек производителей связан с увеличением затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию и другие расходы, а также удорожанием кредитных ресурсов. Об этом журналистам сообщили в Минсельхозе РФ.

Производство муки в 2024 году в США составило 425 179 000 фунтов, что на 5 181 000 фунтов, или 1,2%, больше, чем в 2023 году, но значительно ниже рекордного показателя 2022 года, согласно данным, опубликованным 3 февраля Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США.

Экспорт пшеничной муки из России в 2024 году увеличится как в натуральном, так и в стоимостном выражении, поскольку поставки в Афганистан удвоились по сравнению с предыдущим годом, сообщает Reuters со ссылкой на государственное агентство по экспорту сельскохозяйственной продукции «Агроэкспорт».

Поставки пшеничной и пшенично-ржаной муки из России на зарубежные рынки достиг практически 300 миллионов долларов в прошедшем году, и это на 3% больше в стоимостном выражении и на 7% больше в физическом, чем годом ранее, сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ.

В ноябре канадская пшеница, перемолотая на муку, не изменилась по сравнению с предыдущим месяцем, но снизилась на 2,6% по сравнению с ноябрем 2023 года. Производство пшеничной муки в Канаде в этом месяце снизилось на 4% по сравнению с октябрем и ноябрем 2023 года.

Украина отправила 500 тонн муки в Сирию в рамках программы «Зерно из Украины», которая обеспечит продовольствием 33 000 семей в течение месяца, сообщают Украинские национальные новости (УНН).

За 11 месяцев 2024 года экспорт муки из Башкирии вырос почти в два раза, чем за январь – ноябрь 2023 года, сообщили в управлении Россельхознадзора по региону.