Несмотря на низкие цены, производство зерна и сои в мире в 2017-18 г. остается близко к рекордным уровням прошлого года. Международный совет по зерну прогнозирует, что производство зерна составит 2,1 млрд. тонн, что на 2% меньше, чем годом ранее, в то время как объем производства сои упадет менее чем на 1% до 349 млн тонн. Экспорт пшеницы из Европейского союза продолжает увеличивать отставание от прошлогоднего, свидетельствуют данные Европейской комиссии. Индия, вероятно, произведет 26,1 млн. тонн сахара в 2017/18 маркетинговом году, который начался 1 октября.

Европейские цены на пшеницу упали до нового минимума в понедельник, все еще не оправившись после медвежьего отчета США, опубликованного в пятницу, и в условиях роста евро по отношению к доллару. Мукомольная пшеница на март на парижском Euronext неофициально закрылась на контрактном минимуме 155,75 евро за тонну. Европейская пшеница догоняет крутое падение, зарегистрированное в Чикаго в пятницу. Фьючерсы на Чикагской торговой бирже были закрыты в понедельник в честь праздника Мартина Лютера Кинга мл.

По результатам торгов 16 января на чикагской бирже СВОТ котировки соевых бобов выросли до $355,6 за тонну, сообщает Reuters. Удорожанию фьючерсов масличной способствовало снижение курса доллара США по отношению к евро до минимального показателя за последние 3 года. Также поддержку ценам оказывал высокий спрос на соевые бобы со стороны перерабатывающей отрасли США. Еще одним фактором поддержки являлся прогноз ожидаемых засушливых погодных условий В Аргентине, что может препятствовать активному развитию посевов масличной в стране.

Пшеница находилась под давлением после отчета Министерства сельского хозяйства США, по данным которого  площадь пшеницы оказалась на 1,2 миллиона акров больше, чем ожидалось. Средняя оценка составляла 31,4 млн. акров, но вместо этого мы получили 32,6 млн. Площадь пшеницы Hard Red Winter сократилась до 23,1 млн. акров, тогда как для Soft Red Winter и белозерной пшеницы увеличилась до 5,98 млн. и 3,56 млн. акров соответственно. Конечные запасы США составили 26,9 млн. тонн, что на 680 000 т выше ожиданий рынка, из-за увеличения импорта и сокращения использования.

Эксперты USDA в своем январском отчете прогнозирует, что посевные площади под озимой пшеницей в США в 2018 г. в целом снизятся до 32,61 млн. акров, что на 0,3% уступит уровню прошлого года, а также станет минимальным показателем за последние более чем 100 лет, после 29,2 млн. акров в 1909 г., сообщает AgriCensus. Как уточняется, наибольшее сокращение площадей сева под зерновой ожидается в штатах Колорадо, Монтана, Небраска и Оклахома. При этом рекордно низкие показатели посевных площадей под озимой пшеницей ожидаются в штатах Небраска и Юта.

Третий день подряд на мировом рынке сои отмечается негативная ценовая динамика, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт. По итогам торгов в среду стоимость соевого фьючерса в Чикаго составила 947 центов за бушель (-1% за один торговый день). Операторы рынка ожидают публикации прогнозно-балансного отчета МСХ США, в котором ожидается повышение оценки конечных запасов сои в США, учитывая недостаточно высокие темпы экспорта сои.

Ученые из Калифорнийского университета США под руководством директора отдела геномики растений Майо-Дже Чо представили метод «редактирования» ДНК-структуры какао-бобов, который поможет приспособить шоколадное дерево к глобальному потеплению. Технология, которая получила название CRISPR, как ожидается, позволит сделать какао устойчивым к более сухому и жаркому климату, а также увеличит урожайность растений. Сейчас специалисты активно сотрудничают с производителями кондитерских изделий, которые спонсируют разработки.

В США, по данным USDA, спрос перерабатывающей отрасли на соевые бобы в ноябре 2017 г. соответствует ожиданиям экспертов и достиг 5,2 млн. тонн, сообщает AgriCensus. В то же время, аналитики отмечают, что данный показатель выше спроса в ноябре предыдущего сезона (5,18 млн. тонн), однако уступает показателю октября 2017 г. (5,28 млн. тонн). Напомним, что экспорт соевых бобов из США в 2017/18 МГ оценивается в 40,5 млн. тонн, что на 15% ниже, чем годом ранее.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что производство сахара в США достигнет рекордного уровня в текущем сезоне 2017/18 годов, поскольку производство из свеклы растет, что уменьшает потребность в импорте из Мексики, сообщает «Рейтер». USDA прогнозирует, что производство свеклы и тростника в США увеличится до 9,25 млн. американских тонн (8,39 млн. тонн) в текущем сезоне, который начался 1 октября. Это выше предыдущего прогноза в 8,83 млн. американских тонн (8,01 млн. тонн) и 8,97 млн. американских ​​тонн (8,13 млн. тонн) , произведенных в сезоне 2016/17 годов.

АО НК «Продкорпорация» закупит у аграриев Северо-Казахстанской области РК 380 тыс. тонн зерна. Об этом заявил первый заместитель акима СКО Айдарбек Сапаров, сообщило 28 декабря ИА Казинформ. Согласно сообщению, в т.г. североказахстанские аграрии собрали 5,6 млн. тонн зерна. На сегодняшний день на элеваторах хранится 1,6 млн. тонн, из которых 1,2 млн. тонн пшеницы. «Закупка зерна Продкорпорацией объявлена на пшеницу 3 класса. Объем квоты на нашу область – 381 тыс. тонн. Мы эту квоту довели до 13 районов пропорционально площадям посевов.