Специалисты ТюмГУ совместно с коллегами провели анализ возбудителей опасного для человека и животных грибка зерновых культур на территории Поволжья, Урала и Западной Сибири.

Фузариоз зерна, возбудителем которого являются грибы рода Fusarium, является одним из наиболее вредоносных заболеваний сельскохозяйственных культур. При поражении фузариозом ухудшается не только урожайность, но и общее качество зерна. В таких зернах накапливаются микотоксины, которые крайне опасны для человека и животных.

Правительством утверждены критерии, по которым Госпродпотребслужба будет оценивать степень риска ведения хозяйственной деятельности по хранению зерна и продуктов его переработки.

Соответствующее Постановление №787 было опубликовано на «Урядовому порталі». Ранее Госпродпотребслужба руководствовалась Постановлением №896 от 31 октября 2018 г.

В Россельхознадзоре озвучили условия, при которых зерно может беспрепятственно экспортироваться из Калининградской области, и подчеркнули, что выпуск из страны зерна, которое не соответствует требованиям импортера, грозит полным закрытием экспорта из РФ.

Качество зерна нового урожая в России выше прошлогоднего, заявили в Минсельхозе РФ.

Как сообщает ведомство, к 28 августа доля продовольственной пшеницы 1-4 классов выросла до 84,6% с 74% годом ранее.

Несмотря на то, что в начале сезона результаты исследований отдельных партий украинской пшеницы были несколько ниже, чем в предыдущем году, в целом, качественные параметры продовольственной пшеницы находятся на достаточно хорошем уровне, чтобы соответствовать требованиям стран-импортеров MENA, таких как Ливан, Египет и Саудовская Аравия.

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели 19 августа мониторинг 19,0 млн. тонн зерновых.

В частности, обследовано:

В Белгородской области завершилась уборка ранних зерновых. Урожай в этом году радует. Намолочено около 2,5 миллионов тонн пшеницы и ячменя. Урожайность почти на пять центнеров выше, чем в прошлом году.

Биологи Тюменского госуниверситета проанализировали геном пшеницы мягкой и обнаружили в нём участки, кодирующие синтез глиадина — белка клейковины (глютена).

Об этом сообщила пресс-служба вуза.

Собранная в этом году на кубанских полях пшеница качественней прошлогодней, 90% урожая представляет из себя высококачественное продовольственное зерно, сообщает региональный минсельхоз.

«Уже обследовано около 7,5 млн тонн пшеницы. Из этого объема более 90% является продовольственным зерном, преимущественно третьего и четвертого классов. Фуражное зерно составляет всего 9%, – рассказал вице-губернатор края Андрей Коробка.

В Россельхознадзоре рассказали об ужесточении контроля за качеством зерна. Тотальный контроль за качеством зерна ждёт всех его производителей, перекупщиков и тех, кто хранит сельхозпродукцию.

Более 90 заявок поступило от хозяйств Новосибирской области, намеревающихся поставлять продукцию растениеводства в Китай. Заявки необходимы, в частности, для организации фитосанитарных проверок, сообщает корреспондент Sibnovosti.ru.

Аналитики ожидают лучшего качества по сравнению с прошлым годом.

По данным на 18 июля, более 86% собранной в России пшеницы приходится на 3-й и 4-й классы, сообщает «Россельхозцентр» со ссылкой на результаты проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна. Специалисты центра исследовали 5,1 млн т пшеницы или 17% от валового сбора.

Горячая пора сейчас у аграриев региона. В самом разгаре уборка ранних зерновых. Много работы и у сотрудников Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Именно сюда попадает новый урожай.