Все записи содержащие тег качество
31 июля 2018, 10:57Российский рынок
Волгоградские пекари высоко оценили качество зерна нового урожая (Видео)

Зерно нового урожая уже опробовали местные производители. На мукомольных заводах отгрузили первые мешки с помолом из свежей пшеницы. Оценили продукцию и в пекарнях.

Там отмечают: волгоградское зерно содержит достаточно клейковины, тесто из такой муки не требует улучшителей. А значит, в составе хлеба будут только натуральные продукты.

23 июля 2018, 13:28Мировой рынок
В Украине пересмотрят госстандарты на пшеницу

В Минагрополитики совместно с техническим комитетом стандартизации, представителями отраслевых ассоциаций и украинской науки при поддержке проекта IFC «Реформирование инвестиционного климата» начат просмотр государственного стандарта на пшеницу ГСТУ 3768: 2010 «Пшеница. Технические условия».

23 июля 2018, 12:02Российский рынок
Пшеницы сильных и ценных сортов в новом урожае пока всего лишь 18%

Доля пшеницы сильных и ценных сортов, где содержание клейковины более 23%, в новом урожае пока составляет 18%, сообщает Россельхозцентр.

Эта организация сделала предварительную оценку качества нового урожая, обследовав около 4,5 млн тонн зерна, в том числе 4,3 млн тонн пшеницы. Из обследованной пшеницы 780 тысяч тонн пришлось на сильные и ценные сорта.

10 июля 2018, 13:17Российский рынок
Качество волгоградского зерна – на высоте (Видео)

Уборочная кампания в Волгоградской области набирает обороты и уже со всех концов региона пробы озимой пшеницы нового урожая поступают в Центр оценки качества зерна.

По словам специалистов, учитывая засушливые погодные условия этого года, общий сбор будет меньше, чем предполагалось.

А вот что касается качественных показателей, уже сейчас можно говорить, что первые партии урожая на высоте.

06 июля 2018, 12:21Российский рынок
К 2024 году доля ценной пшеницы должна увеличиться до 32 млн тонн

Президент России Владимир Путин обратился в правительство с поручением принять меры для увеличения валового сбора сильной и ценной по качеству пшеницы до 32 миллионов тонн. Задача должна быть выполнена к 2024 году, сообщает сайт Кремля.

27 июня 2018, 11:09Российский рынок
Роскачество оценило ставропольские нарезные батоны (Видео)

Роскачество назвало регионы, где пекут лучший хлеб. В их число вошел и Ставропольский край. Наряду с Воронежской и Саратовской областями он стал одним из абсолютных лидеров по количеству производителей высококачественного хлеба.

27 июня 2018, 09:41Российский рынок
Николай Панков: «Саратовская область — лидер по количеству хлеба высокого качества»

Хлеб, произведенный в Саратовской области, признан самым чистым и качественным в России, сообщило Министерство промышленности и торговли Российской Федерации. Пост на эту тему сегодня опубликовал в своем ТамТам-канале «Пара слов» и депутат Госдумы Николай Панков.

26 июня 2018, 11:48Российский рынок
Каравай бесплодия: Что добавляют в хлеб, чтобы отравить жителей РФ

Специалисты Роскачества узнали, что производители хлеба добавляют в тесто запрещенные даже в Европе добавки, ведущие к серьезным проблемам со здоровьем. Результаты масштабной проверки поражают — вся нация может оказаться под угрозой уничтожения.

14 июня 2018, 11:18Российский рынок
Гордеев поддержал передачу Россельхознадзору контроля за пищевой продукцией

Алексей Гордеев назвал такую инициативу «очень современной».

Вице-премьер Алексей Гордеев считает целесообразным передать Россельхознадзору полномочия в сфере контроля за пищевой продукцией. Об этом журналистам сообщил вице-премьер в ходе посещения Российского экспортного центра.

30 мая 2018, 12:54Мировой рынок
Качество казахстанской пшеницы падает с каждым годом – эксперт

Ректор Казахского агротехнического университета (КазАТУ) им. Сакена Сейфуллина Ахылбек Куришбаев, выступая на первом германо-казахстанском сельскохозяйственном форуме «Цифровизация в сельском хозяйстве», заявил, что в Казахстане качество казахстанской пшеницы с каждым годом падает, предотвратить данный процесс поможет точное земледелие, передает корреспондент Kazpravda.kz.

23 марта 2018, 10:30Российский рынок
В хлебе с полок российских магазинов нашли картофельную палочку (Видео)

Часть купленного хлеба россияне просто выбрасывают — и дело тут вовсе не в расточительности. Оказалось, выпечка быстро портится.

Буквально через день после похода в магазин батон становится похож на мокрую бумагу — употреблять это попросту опасно для здоровья. Почему хлеб превращается в отраву и как это остановить, выяснили журналисты РЕН ТВ.

22 марта 2018, 12:25Российский рынок
Безопасная «пальма»: Производители стремятся к снижению себестоимости, но теряют качество

Динамика импорта пальмового масла свидетельствует об отсутствии устойчивого спроса на этот продукт со стороны России.

По всей видимости, в настоящий момент наша страна не определилась со своей позицией в отношении этого спорного продукта и следует исключительно за конъюнктурой рынка.

14 марта 2018, 09:13Российский рынок
В России ужесточат требования к качеству и безопасности хлеба

Хлебную промышленность в России ждут перемены — в отрасли разрабатывают новый технический регламент, ужесточающий требования к качеству и безопасности хлебобулочных изделий.