Для повышения эффективности уборки зерновых культур, ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) разработали математические и компьютерные модели, которые помогут с наименьшим повреждением выделить зерно из колоса на разных этапах созревания. По мнению авторов, технологии, разработанные на основе полученных данных, позволят убирать урожай на ранней стадии спелости, когда зерно содержит больше питательных веществ. Результаты исследования опубликованы в журнале Agriculture.

Экспорт сои из США в Китай в октябре резко упал по сравнению с прошлым годом из-за перебоев в логистике, вызванных ураганом Ида на побережье Мексиканского залива. Согласно ежемесячному таможенному отчету Китая, экспорт соевых бобов из США составил 775 331 тонну в октябре по сравнению с 3,4 млн тонн в том же месяце прошлого года. Ураган Ида, шторм 4 категории, обрушился на берег в Луизиане 29 августа, нарушив работу элеваторов в Новом Орлеане, главном экспортном коридоре для американской сои и кукурузы, на который приходится почти 60% от общего объема экспорта зерна из США. В результате некоторые зерновые терминалы были вынуждены закрыться на несколько недель, что привело к серьезным затруднениям в логистике.

В этом году в Саратовской области собрали урожай зерновых меньше, чем в 2020-м. На заседании правительства это признал министр сельского хозяйства Роман Ковальский.

«Были сложные погодные условия, была жесткая засуха. Погода отразилась на урожае зерновых. Сбор зерна составил 3,9 млн тонн (в прошлом году 5,5 млн), в том числе пшеницы 2,2 млн тонн», — сообщил Ковальский.

Тем не менее по сбору кукурузы регион превысил результаты прошлого года на 45% — это связано с увеличением площадей.

Ранние результаты сбора урожая пшеницы в Австралии показывают более низкий, чем ожидалось, уровень протеина, что вызывает опасения по поводу предложения на рынке, уже страдающем от дефицита со стороны основных экспортеров Северного полушария. Ожидается, что Австралия станет ключевым экспортером пшеницы в сезоне 2021-22, но сильные дожди помешали уборке в некоторых районах и вызвали некоторое ухудшение урожая. Австралийские аналитики повысили прогноз производства пшеницы до 32,6 млн тонн в сезоне, заканчивающемся 30 июня 2022 года, что сделает его вторым после рекордного урожая прошлого сезона.

Более 275 тысяч тонн кукурузы собрали сельхозпроизводители Приморского края. Урожайность составляет 60 центнеров с гектара. Как сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, на сегодняшний день аграрии убрали 46 313 тысяч гектаров кукурузы, выполнив план на 64%. «Урожайность по сравнению с прошлым годом повысилась на 8 центнеров – до 60 центнеров с гектара. Это позволило сельхозпроизводителям собрать уже 276 тысяч тонн зерна, что на 145 тысяч тонн больше уровня 2020 года», – подчеркнули в ведомстве.

Напомним, кукуруза является одной из основных экспортных культур соответствующего национального проекта. В этом году урожай кукурузы в Приморском крае должен составить около 390 тысяч тонн зерна.

Ранние результаты сбора урожая пшеницы в Австралии показывают более низкий, чем ожидалось, уровень протеина, что вызывает опасения по поводу предложения на рынке, уже страдающем от дефицита со стороны основных экспортеров Северного полушария. Ожидается, что Австралия станет ключевым экспортером пшеницы в сезоне 2021-22, но сильные дожди помешали уборке в некоторых районах и вызвали некоторое ухудшение урожая. Австралийские аналитики повысили прогноз производства пшеницы до 32,6 млн тонн в сезоне, заканчивающемся 30 июня 2022 года, что сделает его вторым после рекордного урожая прошлого сезона.

На прошлой неделе Россия повысила экспортные пошлины на пшеницу с 69,9 до 77,1 доллара за тонну (на ячмень — с 54,8 до 66 и на кукурузу — c 50,1 до 62,9 доллара). То есть с каждой проданной тонны в бюджет теперь уходит без малого 5600 рублей. С одной стороны, опасения властей вполне обоснованы и понятны: мы не имеем права отпустить вожжи и разрешить бесконтрольно вывозить сырье из страны. С другой стороны, сильно страдают аграрии юга России и других зерновых регионов. В Ростовской области и Краснодарском крае сосредоточены главные агропорты страны, здешние производители много лет работают преимущественно на экспорт. Теперь примерно треть их прибыли изымается в виде пошлин, а пропорционально выросшие затраты на удобрения, пестициды, сельхозтехнику им никто не компенсирует.

Согласно данным, опубликованным Европейской комиссией во вторник, экспорт мягкой пшеницы из Европейского союза в сезоне 2021/22, который начался в июле, опережает темпы предыдущего сезона, несмотря на отсутствие некоторых данных по французским поставкам. К 21 ноября экспорт мягкой пшеницы из ЕС достиг 10,27 млн тонн по сравнению с 9,88 млн тонн на той же неделе в 2020/21 году, согласно данным, которые, по словам Комиссии, включают информацию по Франции только до июля 2021 года. Комиссией зафиксировано около 823 000 тонн экспорта мягкой пшеницы из Франции в этом сезоне. Неполные данные по Франции связаны с технической проблемой на таможне.