Мукомолы Украины подняли вопрос о недостаточном количестве зерна мукомольного качества. Несмотря на хороший урожай, большая пшеницы, которая поступает от сельхозпроизводителей, имеет качество на уровне фуражной и не содержит должного количества клейковины.

На украинском внутреннем рынке отпускные цены на муку продолжили падать.

Мука с начала года подешевела на 2 процента — благодаря введению экспортной пошлины на пшеницу и укреплению рубля. Однако цены на хлеб снижаться не будут, пишет «Российская газета».

Аграрный фонд намерен упростить систему торгов через Аграрную биржу для хлебопроизводителей. Это должно позволить хлебозаводам быстрее закупать муку у Аграрного фонда.

Зернопереработчики Алтайского края настаивают на необходимости государственной поддержки по стимулированию экспорта муки. Об этом на IV Зимней зерновой конференции заявил вице-президент союза зернопереработчиков Алтая Валерий Гачман, сообщает официальный сайт региона.

Красноярский край может остаться без зерна для производства муки, заявил депутат Законодательного собрания края Валерий Сергиенко на заседании профильного комитета.

Вице-премьер РФ признает ряд объективных предпосылок для роста цен на товары.

Входя в ТОП-10 мировых экспортеров пшеницы, Украина, тем не менее, до недавних пор экспортировала совсем небольшие объемы пшеничной муки. У страны имеются все шансы войти в ТОП-10.

Остановить рост цен на муку и кондитерские изделия в РФ административно сложно, для начала нужно справиться с ростом цен на зерно. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Николай Федоров.

Таджикистан существенно увеличить импорт пшеницы и муки в ближайшие три года.

Согласно предварительным расчетам Росстата в I квартале 2014 года было произведено 2,1 млн тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки. Это на 5,0% меньше чем в I квартале 2013 года. При этом в марте отставание от прошлого года немного сократилось – производство муки сократилось на 2,8% к марту 2013 года, сообщает Российский зерновой союз (РЗС).

Мониторинг стоимости пшеницы и муки в разрезе регионов страны выявил, что одни из самых высоких цен на сегодня действуют в Западном Казахстане. Об этом собкору в телефонных беседах поведали местные агробизнесмены.

Мука стала менее доступна для кыргызстанцев, основным источником дохода которых является сезонная работа. К такому выводу пришли эксперты Всемирной продовольственной программы (ВПП) ООН после проведения обзора цен на продукты питания в Кыргызстане по итогам декабря прошлого года.