По данным министерства экономики Беларуси, хлеб в октябре подорожает на 10%. По предложению минсельхозпрода, предусмотрена возможность повышения в октябре 2013 года на 10% предельных максимальных отпускных цен на хлеб ржаной и ржано-пшеничный, булочные изделия из пшеничной муки с содержанием по рецептуре сахара и жиров в сумме не выше 14%. В минэкономики также пояснили, что речь […]

Роспотребнадзор РФ озаботился увеличением потребления качественного молока и продовольствия, обогащенного йодом. Это позволит сократить число заболеваний, связанных с дефицитом этих продуктов, пишет «Российская газета». В России давно и много говорят о необходимости поднять потребление молока. По словам врачей, это особенно важно для детей школьного возраста. Ведь если содержание молочных продуктов в рационе подростка составляет менее 50%, […]

Битва за урожай в этом году началась несколько позже, чем в прошлом. Прохладная весна сдвинула сроки посевов. Тем не менее, уже все районы Тюменской области ведут уборочные работы. Подробностями с тюменскими журналистами поделился заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов.  В этом году хозяйствам юга Тюменской области предстоит убрать более 700 гектаров […]

Существенную роль в поддержании политической и социальной стабильности в Египте играла программа местных властей по дотированию производства специального дешевого хлеба — baladi, пишет «Коммерсантъ». Ежегодно государственная закупочная организация (GASC) при министерстве торговли Египта не только выкупала по ценам, на 20-50% превышающим мировые, зерно у собственных производителей — но и закупала значительные объемы пшеницы на внешнем рынке. […]

Производители хлеба и хлебобулочных изделий, а также торговые сети могут беспрепятственно присоединиться к Меморандуму о взаимопонимании, который в июле уже подписали хлебопеки и супермаркеты 3 областей. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. В июле региональные органы исполнительной власти, производители хлеба и хлебобулочных изделий, а также заведения сетевой торговли подписали Меморандум о взаимопонимании. […]

По оперативным данным Минсельхозпрода РТ на 25 июля 2013 года зерновые и зернобобовые в республике обмолочены на площади 254,9 тыс. га, что составляет 16 % от плана. Озимая рожь и пшеница убраны на 47% площадей, ячмень – на 3 %, а горох на 37 %. По темпам жатвы отличились земледельцы Буинского (14897 га),  Нурлатского (12810 […]

Парламентские слушания в Госдуме о состоянии отечественного хлебопечения вызвали достаточно живой интерес в средствах массовой информации. Не обошлось без язвительных замечаний в адрес хлебопеков, якобы, искусственно спекулирующих на своих трудностях и пытающихся навязать свою продукцию бюджетным организациям. Но в целом большинство обозревателей сошлись на том, что представителям древней отрасли надо помочь.     А проблемы […]

Депутаты Саратовской областной думы приняли в двух чтениях областной закон о потребительской корзине. Теперь в ней больше мяса, рыбы, молока, яиц, овощей и фруктов, но меньше хлеба и картофеля.     Как рассказали корреспонденту ИА REGNUM в комитете по социальной политике регионального парламента, закон разработан с учетом новых методических рекомендаций, утвержденных постановлением правительства РФ от […]

17 июня в ходе парламентских слушаний в Государственной думе РФ замминистра сельского хозяйства Александр Черногоров отметил, что доля массовых сортов хлеба в России составляет 80%, поэтому, делает вывод замминистра, необходимо диверсифицировать производства в сторону увеличения выработки специальных сортов хлеба — профилактического, лечебного и функционального назначения, в том числе для социального и детского питания.     […]

Государство закрыло глаза на зерновую проблему. Министр сельского хозяйства с гордостью истово верующего гарантирует, что никакое давление злых сил не заставит его ввести ограничение на экспорт зерна. И он прав: основную часть уже вывезли. Результат – низкие запасы зерна: по официальным данным, на 30% ниже прошлогоднего (а продовольственной пшеницы в заготовительных и перерабатывающих организациях – […]

Облправительство решило продать остатки зерна из регионального фонда, однако с 1 мая цены на хлеб все равно возрастут. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области отчаянно надеется избежать неконтролируемого роста цен на хлеб социальных сортов. В Омске таковым является хлеб «Урожайный».  «Хлебопекарням из регионального фонда будет продано 1700 тонн ржи и 1600 тонн пшеницы, — заявил глава областного минсельхоза […]