Одна из крупных российских торговых сетей стала продавать еду будущего. Так называют заменитель мяса, сделанный из сельхозпродуктов.

В США подобные продукты пользуется большой популярностью, а продвигают их Леонардо ДиКаприо, Билл Гейтс и другие знаменитости. Стоит ли ждать ажиотажа в России?

В составе альтернативного мяса нет холестерина, глютена, ГМО или сои. Здесь только гороховый белок, немного соли, вода и рапсовое масло.

Производители называют свой продукт мясом будущего и амбициозно планируют накормить им весь мир.

В 30-е годы прошлого века в Советском Союзе считали, что реальное мясо, даже третьего сорта лучше заменителя.

Продукты американской компании пусть и займут определенную нишу на рынке, но в потребительскую корзину не попадут. Поэтому отечественные производители не считают Beyond Meat опасным конкурентом.

Растительные полуфабрикаты компании Beyond жарятся и довольно успешно продаются в московских предприятиях общепита. Бургеры с растительной котлетой стоят по 469 рублей за штуку.

Будущее компании Beyond спорное, говорят финансовые аналитики. Сначала одной акции калифорнийского стартапа прочили цену больше 160 долларов. Сейчас реальная стоимость вдвое меньше.

Не смотря на это в 2019 компания капитализировала ценные бумаги на 240 млн долларов. Растительные котлеты и колбасы уже можно сравнить на вкус с мясными в целом ряде сетевых ресторанов.

Федеральные ретейлеры также ведут переговоры с поставщиками американской продукции, но пока не все определились с ценой.

Ажиотажа, как в США в нашей стране не будет. В российских магазинах просто появится очередной продукт для тех, кто по какой-то причине отказался от настоящего мяса.

Груженный зерном грузовик опрокинулся на МКАД

Белорусские аграрии завершают сельскохозяйственный год

Новосибирские аграрии увеличивают объемы экспортных поставок зерна

Источник: vestifinance.ru