Рост спроса на масличные в Китае поддерживает цены

Цены на масличные культуры резко выросли за последний год, вслед за ростом цен на кукурузу и другие зерновые культуры за этот период. Важными факторами являются ограниченные запасы, связанные с сокращением производства кукурузы и масличных культур, рост цен на растительное масло, а также изменение спроса на масличные и зерновые культуры в Китае.

Экспорт кукурузы из США достиг нового максимума в 2020/21 году

На мировой рынок кукурузу в основном поставляют четыре страны — Аргентина, Бразилия, Украина и США. В совокупности на эти страны приходится почти 90 процентов мирового экспорта. В этом месяце прогноз экспорта из США повышен, что отражает сохраняющийся высокий внешний спрос и ограниченные запасы в Украине и Бразилии.

Мировое производство повышено до рекордного уровня за счет увеличения урожая в Европейском Союзе, России, Украине и США. Мировое потребление пересмотрено в сторону увеличения в связи с повышением кормового и остаточного потребления, в то время как мировые остатки также пересмотрены в сторону увеличения, в основном за счет дополнительных запасов в Европейском Союзе и России.

Рынок зерновых:

Рынок зерновых ждет очередного отчета USDA который выйдет 10-го июня. Вопрос только один: оптимизм сохранится или нет. Если прогнозы по валовому сбору будут пересмотрены в сторону понижения, это поддержит рынок.

Но есть и другая сторона медали. Если предположить, что США не справятся с инфляцией, или намеренно её допустят, то покупательная способность конечного потребителя будет стремительно сокращаться. Рост стоимости зерна на 70% вполне может привести к росту цены булки хлеба в магазине на 150%. Тоже самое можно сказать и про производные от зерна: мясо, рыбу, птицу.

Уровень трат на продукты питания в российских семьях вырос до рекордного уровня за последние десять лет. По итогам 2020-го года россияне тратили 38.16% доходов на еду.

Учитывая то, что рост инфляции в 2021-м году виден невооруженным глазом и составляет по итогам мая только официально 5.8%, можно предположить, что ситуация вряд ли улучшится в году текущем.

Найти наши статистические данные, обзоры и прогнозы можно здесь.

Рынок зерновых:

Ожидается, что мировое производство зерна в сезоне 21/22 вырастет на 72 миллиона тонн до 2 292 миллионов тонн.

Благодаря увеличению потребления пшеницы и кукурузы мировое потребление вырастет на 59 млн. тонн до 2 297 млн. тонн. Остатки зерновых будут сокращаться пятый год подряд и составят 595 млн. тонн.

Рынок зерновых дисциплинированно отработал коррекцию после затяжной стадии роста. Теперь фокус рынка смещается на выход данных от USDA в начале июня.

Нельзя исключать, что прогноз по валовому сбору пшеницы будет незначительно скорректирован в сторону понижения, так как Минсельхоз РФ не разделил радужных американских прогнозов и считает, что Россия соберет пшеницы на 5 млн тонн меньше, чем предполагали в США. В этом случае рынок получит поддержку и дальнейшего падения цен этим летом мы уже не увидим.

В США в понедельник 31-е мая День памяти. Торги будут идти вяло. Неделя начнется невнятно.

Читая наши прогнозы, вы могли заработать на рынке пшеницы взяв ход вниз от 765.0 до 652.0 центов за бушель. А также на рынке кукурузы, взяв ход вниз от 730.0 до 605.0 центов за бушель.

Найти наши статистические данные, обзоры и прогнозы можно здесь.