В своем августовском отчете WASDE Министерство Сельского Хозяйства США прогнозирует, что в 2021/22 году производство подсолнечника в Турции составит 1,80 миллионов метрических тонн, что на 0,24 млн. тонн или 15,38 процентов больше, по сравнению с предыдущим годом. Прогноз не изменился по сравнению с прошлым месяцем. Прогноз по импорту подсолнечника в Турцию в 2021/22 маркетинговом году также остался без изменений и составляет 1,4 млн. тонн. Оценка импорта для 2020/21 года при этом снижена с 1 млн. тонн до 975 тыс. тонн.

USDA оставило без изменений прогноз производства подсолнечника в ЕС в 2021/22 году на уровне 10 млн. тонн, что на 1,15 млн. тонн или 13 процентов превышает производство в предыдущем году. Как и в прошлом месяце, урожайность подсолнечника в ЕС прогнозируется на уровне 2,27 т/га, а уборочная площадь – 4,4 млн. га. Прогноз по импорту подсолнечника в ЕС в 2021/22 году повышен в этом месяце на 50 тыс. тонн до 900 тыс., по сравнению с 750 тыс. тонн в предыдущем году. Оценка импорта для 2020/21 года также увеличена с 700 тыс. тонн, ожидавшихся в июле.

Украина по-прежнему лидирует среди всех стран мира по прогнозируемому производству подсолнечника. При этом прогноз производства подсолнечника в августовском отчете МСХ США повышен на 0,8 млн. тонн или 4,8 процента по сравнению с прошлым месяцем. Ожидается, что объем производства в 2021/22 году вырастет на 3,4 миллиона метрических тонн или 24,11 процентов по сравнению с предыдущим годом с 14,1 до 17,5 миллиона метрических тонн. Урожайность с июня повышена на 0,08 т/га до 2,50 т/га, а уборочная площадь – с 6,90 до 7,00 млн. га. Экспорт подсолнечника из Украины повышен вдвое до 400 000 тонн благодаря увеличению прогноза производства.

В Калужской области в разгаре уборочная компания. Аграрии региона уже собрали озимые культуры. Ульяновский район в летнюю пору можно смело называть самым «солнечным» в области. Высокие поля кукурузы здесь сменяют бесконечные плантации подсолнечника. Один из крупных агрохолдингов в регионе «Тиэйч Рус «Калужский»» делает ставку на это травянистое растение, которое впоследствии отправляется на переработку на маслозаводы в Орловскую и Брянскую области. В этом году подсолнечником засеяли 1500 гектаров.

Ограниченные запасы рапса в Канаде влияют на мировые рынки масличных культур

Жаркие и засушливые условия на большей части канадских прерий значительно повлияли на производство рапса в этом сезоне. Прогноз производства на 2021 год снижен более чем на 4 миллиона тонн в этом месяце до 16,0 миллионов. Средняя урожайность снижена почти на 20 процентов, в то время как уборочная площадь сокращена из-за ожидаемого отказа от уборки или увеличения уборки на фураж. При более низком урожае и уменьшении начальных остатков по сравнению с прошлым сезоном, запасы рапса, согласно прогнозу, сократятся более чем на 20 процентов до самого низкого уровня почти за 10 лет.

В Россельхознадзоре рассказали о качестве зерна: согласно данным, мониторинга урожая-2021, оно выросло в сравнении с сезоном-2020.

Так, доля мягкой пшеницы третьего класса увеличилась с 32% до 41% в этом году. При этом доля мягкой пшеницы четвертого класса в сравнении с прошлым годом выросла с 40,6% до 44,6%.

Также отмечается рост качества и по ячменю. Если годом ранее доля зерна третьего класса была 40,3%, то в текущем году она достигла 52,4%.

Мировое производство подсолнечника в 2021/22 году снижено на 0,06 млн тонн или 0,10% по сравнению с прошлым месяцем до рекордного уровня в 56,94 миллиона тонн. Это на 7,39 миллиона тонн или 14,92 процентов больше по сравнению с оценкой производства для предыдущего 2020/21 года. Ожидаемое потребление в 2021/22 году повышено с 55,807 млн. тонн до 56,487 млн. тонн, по сравнению с 50,025 млн. тонн в предыдущем году. Согласно прогнозу USDA, конечные остатки подсолнечника в мире снижены по сравнению с предыдущим месяцем с 2,830 до 2,119 млн. тонн.

За прошедшие 7 месяцев 2021 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области досмотрено 275 465 т зерна и продуктов его переработки, предназначенного для отгрузки из Ульяновской области в другие регионы России. На подкарантинную продукцию оформлено 3 353 карантинных сертификата и 182 фитосанитарных сертификата в Калининградскую область. Продукция была отгружена с территории Ульяновской области в 25 регионов России. Основными видами продукции, вывозимыми за пределы региона, стали пшеница (157 031 т), ячмень (96 426 т), семена подсолнечника для переработки (15 917 т).

На Ставрополье осталось убрать около 6% зерновых площадей. К настоящему моменту в регионе собрали порядка 8 млн тонн зерна. Как подчеркивают в краевом минсельхозе, уборочная кампания радует хозяйства по многим факторам, в том числе, по качеству и урожайности. В сравнении с прошлым сезоном многие округа Ставропольского края показывают рост урожайности, в том числе, три округа преодолели показатель в 500 тыс. тонн зерна.

Вместе с уборкой идет и мониторинг зерна нового урожая. Уже исследовано 2,5 млн тонн. В том числе 2,1 млн тонн (87%) пшеницы признано продовольственной. Из них к зерну третьего класса отнесено 40% (1 млн тонн), четвертого класса – 47% (1,2 млн тонн). К фуражному зерну отнесено 13% (0,3 млн тонн).

Сохранение позитивного прогноза урожайности

Изменения в прогнозах урожайности в ЕС были ограниченными, за исключением подсолнечника, прогноз по которому увеличился на 10%, в основном за счет его пересмотра в сторону повышения для Румынии, Болгарии и Франции, что более чем компенсировало сокращение прогноза для Венгрии. Прогнозы урожайности кукурузы для Румынии и Болгарии также были существенно пересмотрены в сторону увеличения, но на уровне ЕС это было нивелировано пересмотром прогноза в сторону понижения для Венгрии и соседних стран на юге центральной Европы.