В своем декабрьском прогнозе ФАО оценивает мировое производство пшеницы в 2018 году в 725,1 млн. тонн, что на 2,8 млн. тонн меньше ноябрьского прогноза, это отражает сокращение оценок урожая в этом году в Турции и Российской Федерации. Глобальное использование пшеницы, как ожидается, вырастет незначительно в 2018/19 году до 740 миллионов тонн. В то время как пищевое потребление пшеницы, как предполагается, будет соответствовать росту населения и достигнет 510 млн. тонн, ожидается, что кормовое потребление пшеницы останется на уровне около 141 млн. тонн, в связи со снижением производства и повышением цен.

Почти половину собранной в России пшеницы составляет 4 класс. Пшеницы обследовано 15983,9 тыс. тонн, или 21,8 % от валового сбора (73432,4тыс. тонн). Выявлено сильной и ценной — 4741,5 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше), или 29,7 % от обследованного зерна пшеницы; пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) — 7398,9 тыс. тонн, или 46,3% от обследованного зерна пшеницы; пшеницы 5 класса — 3775,3 тыс. тонн, или 23,6 % от обследованного зерна. В частности, в Центральном федеральном округе — 2221,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1518,6 тыс. тонн, что составляет 68,4 % от обследованного зерна пшеницы; в Южном федеральном округе — 4915,0 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3698,8 тыс. тонн, что составляет 75,3% от обследованного зерна пшеницы.

Ралли после объявленного в минувшие выходные торгового перемирия между США и Китаем привело к тому, что наиболее активный контракт на сою достиг почти шестимесячного максимума в понедельник, а январские фьючерсы достигли четырехмесячного максимума. Надежды на то, что сделка, в соответствии с которой Китай должен купить больше сельскохозяйственной продукции в США, спровоцировала бы новые потоки на рынке соевых бобов и других культур, которые продолжали бы поддерживать рынок. Но отсутствие данных о фактических покупках Китая, а также предупреждение во вторник президента США Дональда Трампа о том, что он вернется к тарифам, если спор не будет разрешен в течение 90-дневного перемирия, умерили оптимизм.

В своем четвертом прогнозе урожая 2018 года Coceral пересмотрела прогноз общего урожая зерновых в ЕС, снизив его с сентябрьских 283,5 млн тонн до 281,7 млн тонн.

Этот уровень будет намного ниже урожая прошлого года, когда фермеры собрали 300,2 млн тонн зерна.

Зерно и сахар вместо солода! В России могут измениться требования к качеству пива. В ближайшее время комиссия рассмотрит новый регламент для пенного напитка. Документ позволит на 50% заменять солод более дешевыми компонентами.

Госагентство Алжира ONAB планирует в рамках объявленного международного тендера приобрести 80 тысяч тонн аргентинской фуражной кукурузы, а также 40 тысяч тонн соевого шрота. Происхождение соевого шрота может быть любым.

Россия продолжает укрепляться в Африке и развивать рынки сбыта своей продукции. Сегодня этот континент представляет для РФ огромный интерес. В рамках укрепления своих позиций Москва намерена обсудить с властями Марокко отмену установленной заградительной пошлины на поставку в эту североафриканскую страну отечественных зерновых культур.Экспорт российского зерна затрагивает практически все страны африканского континента, за исключением нескольких государств на севере материка. Главными потребителями пшеницы из РФ выступают Нигерия с поставками в 1 150 тысяч тонн и ЮАР (700-800 тысяч тонн). Также сельхозпродукция интересна Кении, Йемена, Мозамбику, Сенегалу, Гане, Танзании, Конго, Ливану и Судану. Неохваченными остались лишь Марокко и Алжир. При этом уже в следующем году первая пробная партия пшеницы из России будет отправлена именно в Алжир.

Производство пшеницы в Индии может упасть в 2019 году по сравнению с рекордным показателем этого года, поскольку более низкие уровни влажности и более высокие температуры в ключевых регионах производства угрожают урожайности зимних посевов, сообщают фермеры и аналитики. Снижение производства может поднять местные цены на пшеницу и заставить второго по величине производителя в мире снизить пошлины на импорт зерна для увеличения запасов. Более высокий импорт Индии может поддержать мировые цены на пшеницу, в то время как повышение внутренних цен может успокоить фермеров в северной Индии.

На минувшей неделе на внутреннем российском рынке наблюдался преимущественно повышательный тренд цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО пшеница 3-го класса и фуражный ячмень прибавили в стоимости 150 руб./т, пшеница 4-го класса — 175 руб./т, продовольственная рожь — 350 руб./т, кукуруза на зерно — 250 руб./т. В южных регионах продовольственная пшеница 4-го класса подорожала на 50 руб./т, пшеница 5-го класса — на 100 руб./т, а стоимость остальных зерновых культур осталась на уровне предыдущей недели. В Поволжье цена на пшеницу поднялась в диапазоне от 50 до 125 руб./т, продовольственную рожь — на 200 руб./т, фуражный ячмень — на 100 руб./т, кукурузу — на 125 руб./т. На Урале коррекция ценовых показателей коснулась пшеницы 3-го и 5-го классов, а также фуражного ячменя, в результате чего их стоимость выросла в среднем на 150 руб./т.