За период с 26 апреля по 3 мая котировки пшеницы в США упали в умеренной степени. Британские котировки потеряли почти 6%. Французская пшеница, наоборот, повысилась. Американская кукуруза поднялась, а соя опустилась примерно в той же динамике. На валютном рынке доллар падал до начала мая. Это увеличило значения европейской пшеницы в американском номинале. В Лондоне котировки пшеницы опустились на 5,9%, в Париже повысилась на 1%, а в Чикаго снизилась на 1%. Кукуруза в США выросла на 2,6%, а соя упала на 2,9%. Рапс в Париже опустился, а кукуруза поднялась. С 26 апреля по 3 мая на Чикагской бирже (СВОТ) пшеничные контракты опустились с 4,425 до 4,38 $/бушель или на 1% ($160,9 за тонну). Кукуруза поднялась с 3,6125 до 3,7075 $/бушель или на 2,6% ($145,7 за тонну). Соя упала с 8,67 до 8,4225 $/бушель или на 2,9% ($309,4 за тонну).

Международный совет по зерну (IGC) повысил свой прогноз мирового производства пшеницы в сезоне 2019/20, в значительной степени за счет улучшения прогноза по урожаю в России. Межправительственный орган в ежемесячном отчете увеличил свой глобальный прогноз урожая пшеницы на 3 млн. тонн до 762 млн. тонн, а производство в России ожидается на уровне 79,5 млн. тонн против 77,1 млн. ранее. Благоприятная погода расширила перспективы еще одного крупного урожая зерна в России в этом году, сообщают аналитики и трейдеры.

Россия бьёт рекорды по экспорту пшеницы, при этом качество хлеба внутри страны всё больше не устраивает самих россиян. В ответ на такие упрёки хлебопёки кивают на дефицит качественной муки, а мукомолы предлагают узаконить использование в помольных партиях… фуражного зерна. В качестве причины указывают на нехватку хлебопекарного зерна в стране. При этом миллионы тонн качественной пшеницы ежегодно вывозят из России. Ненормальную ситуацию, сложившуюся на рынке зерна, отметили и в Генпрокуратуре. В начале апреля проблему качества зерна затронул в своём докладе о состоянии законности и правопорядка в России в 2018 году генеральный прокурор РФ Юрий Чайка. «Россельхознадзором и Роспотребнадзором не обеспечивается действенный контроль за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки, что создаёт угрозу причинения вреда здоровью и жизни граждан», – прозвучало в докладе.

В Волгоградской области подешевело зерно. Цены снизились на отдельные виды зерна, которые приобретают промышленные предприятия региона для дальнейшей переработки. В марте этого года цены на зерно, закупаемое промпредприятиями области для переработки, снизились в среднем на 2,4%, сообщает пресс-служба Волгоградстата. Средняя закупочная цена на ячмень упала на 7%, овса – на 9%, а пшеницы – на 2,5%. В марте 2019 года средняя закупочная цена на пшеницу, из которой производят муку и крупы, составила 13,4 тысячи рублей за тонну, на ячмень – 13 тысяч рублей, овес – 11,7 тысячи, на рожь – 12,1 тысячи рублей.

За прошедшую неделю в Центральном федеральном округе внутренние цены на пшеницу 3 класса выросли на 175 руб./т. и на данный момент составляют 12950 рублей за тонну.