Российская гильдия пекарей и кондитеров опровергла информацию о том, что хлеб может подорожать из-за низких запасов и плохого урожая ржи. Основное влияние на стоимость оказывает торговая наценка, считают там. Письмо с позицией РОСПиК есть в распоряжении «Новых Известий».

По данным Росстата, с января по сентябрь 2020 года килограмм хлеба и хлебобулочных изделий из муки высшего сорта подорожал в России на 4,1%, из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки — на 5,2%. В отличие от рынка зерна, рынок хлеба не так подвержен ежегодным сезонным колебаниям цены, отметили в гильдии пекарей и кондитеров.

На текущей неделе наблюдалась повышательная динамика цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО пшеница 3-го прибавила в стоимости 50 руб./т, пшеница 4-го класса – 100 руб./т, пшеница 5-го класса – 300 руб./т, фуражный ячмень – 325 руб./т, кукуруза на зерно – 350 руб./т.

Первая грузовая компания (ПГК) ведет адресную работу с грузоотправителями зерновой продукции на полигоне Западно-Сибирской железной дороги, своевременно обеспечивая партнеров требуемым подвижным составом для отправки продукции за границу и предлагая гибкие ценовые условия.

В результате экспортные отправки зерна в крытых вагонах за 10 месяцев 2020 года выросли на 30% относительно аналогичного периода прошлого года, до 52,9 тыс. тонн.

Сокращение объемов перевалки в морских портах Украины из-за неурожая зерна в стране приведет к сильной конкуренции среди терминалов. С марта 2021 года начнется демпинг на ставке перевалки. В таких условиях терминалы трейдеров окажутся в более выгодном положении.

Об этом пишут аналитики издательства Ukrainian Shipping Magazine (USM).

Сегодня, 18 ноября 2020 года, Торговая Корпорация Пакистана (ТСР) проводит международный тендер по закупке 400 000 тонн мукомольной пшеницы. Зерно может предлагаться произвольного происхождения.

Об этом сообщили европейские зернотрейдеры.

Сухие погодные условия, повышенный спрос со стороны Китая, а также бум хлебопечения в условиях карантина из-за пандемии коронавируса подталкивают вверх цены на пропашные культуры в США, пишет The Wall Street Journal.

Цены фьючерсов на соя-бобы, кукурузу и твердую краснозерную озимую пшеницу, которая используется для приготовления хлеба, выросли примерно на треть с начала ралли 10 августа. Фьючерсы на мягкую краснозерную озимую пшеницу, используемую в кормах для животных и обработанных пищевых продуктах, подорожали на 22%.

Цены на зерновые в Черноморском регионе стремятся к стабилизации, в то время как цены на масличные культуры продолжают расти.

Об этом пишет пресс-служба Agritel.

«Так, за последние три месяца, цены на подсолнечник и сою подскочили на 55% в долларовом эквиваленте. Рынок подсолнечника, к тому же, получает поддержку от растительных масел», — указали аналитики.

Это произошло на фоне планов Минсельхоза ввести экспортную квоту на зерно.

Экспортные цены российской пшеницы на прошлой неделе выросли на фоне планов Минсельхоза ввести вывозную квоту на зерно, сообщает Reuters. По данным ИКАР и некоторых аналитиков, за неделю пшеница с протеином 12,5% подорожала с $253/т до $254/т (FOB Новороссийск), в мелководных портах цены укрепились на $2 до $235/т. По данным Refinitiv, цены выросли с $254,5/т до $256/т.

На текущей неделе отмечалось разнонаправленное движение цен на зерновом рынке страны. Так, в ЦФО продовольственная пшеница подорожала в диапазоне от 425 до 450 руб./т, пшеница 5-го класса – на 175 руб./т, фуражный ячмень – на 25 руб./т, кукуруза – на 325 руб./т.

В южных регионах цена пшеницы 3-го класса опустилась на 100 руб./т, пшеницы 4-го класса – на 75 руб./т, а стоимость фуражного ячменя и кукурузы на зерно, наоборот, увеличилась на 150 и 250 руб./т соответственно.

В долгосрочной перспективе это может привести к сокращению посевов .

На прошлой неделе СМИ со ссылкой на источники на рынке сообщили, что Россия с января может поднять экспортную пошлину на подсолнечник до 30%, с нынешних 6,5%, но не менее 9,75 евро за тонну.

Котировки продовольственной пшеницы выросли на мировых площадках, что подогрело цены на рынке фуражного зерна. Аналитики G.R. Agro ожидают, что стоимость фуражного зерна продолжит повышаться.

Перерабатывающие предприятия в основном не меняли цены на фуражную пшеницу со вторника — 7100-8150 грн/т, СРТ-предприятие.