Засуха и экстремальная жара нанесли тяжёлый удар по сельскому хозяйству Турции. Как сообщил председатель Союза палат сельского хозяйства Турции (TZOB) Шемси Байрактар, урожайность в отдельных регионах страны снизилась на 85%, особенно пострадали центральные и юго-восточные провинции. Эта ситуация усугубила последствия аномальных заморозков, произошедших в апреле и ставших сильнейшими за последнее десятилетие. По данным Турецкого института статистики, они привели к снижению урожая зерновых и других полевых культур более чем на 5%.

Особое внимание было уделено Тракии, где сосредоточено 46% всех посевов подсолнечника в стране. Именно здесь июнь 2025 года стал самым засушливым за 54 года. Температура в Мраморном регионе в июне превысила норму на 1,5 °C, что поставило посевы подсолнечника под угрозу.

За прошедший месяц министерство сельского хозяйства США (USDA) на 11.07.2025 пересмотрело Баланс подсолнечника для Турции в сезоне 25/26 следующим образом:

Валовый сбор: оценка не изменилась и составляет 1750 тысяч тонн.

Потребление: показатель не изменился и составляет 2122 тысячи тонн

Экспорт: оценивается в 100 тысяч тонн. За месяц показатель не претерпел изменений.

Импорт: составит 500 тысяч тонн. Значение по прошествии месяца не изменилось.

Конечные запасы: составят 168 тысяч тонн. Оценка с последнего отчета не изменилась.

Предыдущий отчет

USDA. Баланс по подсолнечнику на 17 июля 2025. ЕС