Минэкономразвития ожидает, что к 2029 году производство продукции агропромышленного комплекса в России увеличится на 6,3% по сравнению с 2025 годом. Выпуск пищевых продуктов может вырасти на 7,4%, сельскохозяйственной продукции — на 6,2%, говорится в правительственном прогнозе.

Оценки содержатся в прогнозе социально-экономического развития России на 2027 год и плановый период 2028–2029 годов, опубликованном Минэкономразвития. Согласно документу, в 2026 году индекс производства пищевых продуктов составит 100,5% от показателя 2025 года. Выпуск напитков к 2029 году, как ожидается, останется на нынешнем уровне.

В документе отмечается, что расширение выпуска аграрной продукции сопровождается необходимостью искать дополнительные рынки сбыта: по большинству товарных категорий внутренний рынок характеризуется высокой насыщенностью. Государственная поддержка направлена на облегчение доступа российских товаров к зарубежным покупателям.

К приоритетным направлениям экспорта отнесены страны Юго-Восточной и Южной Азии, Китай, государства Ближнего Востока и Африки. Основными экспортными позициями названы товары зерновой и масложировой отраслей, а также рыба и морепродукты.

Производство скота и птицы на убой в живом весе в 2029 году прогнозируется на уровне 17,8 млн тонн. Это на 5,6% больше результата 2025 года. В документе говорится, что динамика животноводства будет в основном связана с увеличением выпуска в мясном подкомплексе.

Среди задач отрасли названы расширение глубокой переработки мясного сырья, внедрение безотходных технологий, укрепление племенной базы и меры против африканской чумы свиней и других заболеваний. Промышленное производство мяса и субпродуктов в 2029 году может достигнуть 11,3 млн тонн, превысив показатель 2025 года на 8%.

В молочном секторе в 2026 году ожидается небольшое сокращение производства сырого молока, в том числе из-за уменьшения поголовья. В среднесрочной перспективе инвестиции, новое оборудование, технологии и меры господдержки должны обеспечить рост выпуска сырого молока к 2029 году на 3,4% относительно 2025 года — примерно до 35,3 млн тонн. В прогнозе также указано, что расширение сырьевой базы позволит увеличивать производство молочной продукции и молокосодержащих товаров с длительным сроком хранения.

dairynews.today