Падение мировых цен на кофе до рекордного минимума за 13 лет заставляет фермеров задуматься, а стоит ли вообще заниматься его выращиванием.

Подобная ситуация — во многих странах, которые традиционно занимаются выращиванием кофе, включая Эфиопию.

Индустрия кофе поддерживала жизнь людей в гористой местности Эфиопии многие поколения. Однако в последние месяцы доход, который фермеры получают от продажи зерен сократился на треть.

За килограмм теперь зарабатывают всего 29 центов, то есть менее цента за чашку. Впрочем фермеры говорят, что не могут бросить свое дело и надеются на лучшее.

Некоторые производители задумываются над тем, чтобы начать выращивать что-то другое. Эфиопские фермеры экспортируют большую часть своего кофе сырым и большими партиями.

Свою цену зерна обретают именно после прожарки, но занимаются этим уже в странах, где этот кофе фактически потребляют.

При этом многие западные компании поощряют фермеров в Африке заниматься обжаркой самостоятельно. На другой стороне цепи популярность кофе продолжает расти.

Недавнее падение цен обусловлено небывалым урожаем в Бразилии — крупнейшем производителем кофе в мире.

Это повлияло на стоимость арабики в магазинах Нью-Йорка, а также оставила без средств к существованию фермеров в далекой Эфиопии.

Также будет интересно:

Нужно поднимать престиж сельского хозяйства

Алтайские фермеры в 2019 году делают ставку на семечки

Медведев и Патрушев возрождают сельское хозяйство

Источник: ntdtv.ru