Министр сельского и лесного хозяйства Турции Ибрагим Юмаклы, посетивший мероприятия и принявшие личное участие в уборке риса комбайном, заявил: «Мы ожидаем урожай риса в размере 988 000 тонн в 2025 году. Этот рост позволит нам внести свой вклад в продовольственную безопасность, обеспечив 72 процента потребностей нашего населения в рисе на наших собственных землях». Об этом пишет T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI.

Министр подчеркнул, что турецкий сектор сельского и лесного хозяйства с каждым днем ​​продолжает укреплять свои стратегические позиции в мире, а глобальное потепление и изменение климата являются одними из важнейших факторов риска, влияющих на этот сектор. Он пояснил, что с одной стороны, ведется борьба с лесными пожарами, а с другой, решается проблема с водоснабжением городов. На данный момент в МСХ Турции разрабатывается политика, которая направляет воду в сельскохозяйственное производство. Это касается и реализации важного проекта по решению проблемы с поливной водой фермеров в Эдирне – началась переброска воды из реки Мерич в плотину Чакмак.

Выразив свое удовольствие от пребывания в Эдирне, «столице риса», Ибрагим Юмаклы пожелал производителям удачного сбора урожая. Он отметил, что рис является основным источником пищи для более чем половины населения мира и способом заработка для тысяч фермерских семей: «Таким образом, рис имеет стратегическое значение для мировой и национальной экономики. Несмотря на проблемы глобального изменения климата и рост затрат на производство, Турция добивается успеха в рисоводстве, превосходя мировые стандарты. Мы полны решимости укрепить позиции Турции в сельскохозяйственном производстве. Каждый наш шаг на этом пути – часть нашей миссии по защите труда и пота наших фермеров, обеспечению продовольственной безопасности и построению аграрного будущего нашей страны».

За последние 23 года площади посевов риса в Турции увеличились в 2,1 раза, объём производства – в 2,8 раза, а урожайность – в 1,3 раза.

Для сравнения, если в 2002 году урожай риса составлял 360 000 тонн, то в 2024 турецкие рисоводы собрали рекордный урожай в 1 019 000 тонн. «Это достойное восхищения достижение – результат решимости, упорного труда и инновационной аграрной политики наших фермеров. Мы ожидаем урожайности в 988 000 тонн в 2025 году. Этот рост позволит нам внести вклад в обеспечение продовольственной безопасности, обеспечив 72% потребностей населения в рисе на собственных землях. Эдирне заслуживает особого упоминания в этой истории успеха», — сказал глава МСХ Турции.

agroxxi.ru