Учёные Национального центра зерна проанализировали главные риски нового зернового сезона и рассказали, как избежать потерь урожая в необычных погодных условиях.

Азотная диета не выход?

Состояние озимых посевов – главная тема, которая волнует сельхозпроизводителей юга России. Она стала предметом обсуждения на научно-практической конференции в Национальном центре зерна. В Краснодарском крае 70% посевов находится в стадии кущения, но все поля испытывают нехватку влаги.

Один из дискуссионных вопросов – выбор стратегии подкормок. Например, существует мнение, что в условиях недостатка влаги необходимо снизить дозы азотных удобрений. По мнению академика РАН заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Людмилы Беспаловой, это не универсальное решение.

– Урожай мы получаем всё-таки за счёт количества зёрен на квадратном метре. Поэтому необходимо создать мощный стеблестой и травостой, это будет гарантией результата, – считает Людмила Беспалова.

– Растения вегетировали в течение всей зимы, во второй половине февраля прогнозируется тёплая погода, растения продолжают развиваться, им необходимо азотное питание. Важно не упустить время. Для получения урожая в 70 ц/га с содержанием белка 13-14% расчётная доза удобрений составляет 30-35 кг/га д. в. азота на тонну.

– В разные годы перед аграриями стоят разные задачи весной: если в 2015-2017 годах боролись за биомассу, в 2018 году сдерживали развитие растений, то в 2019 году и нынешнем сезоне важны точечные агроприёмы.

При дефиците влаги, по мнению учёного, важно применять дробные подкормки. Одна большая доза удобрений может вызвать у растений стресс, избыточное кущение. Начинать работу целесообразно со слаборазвитых посевов, скороспелых и среднеранних сортов, таких как Юмпа, Есаул, Юбилейная 100, Стан, Караван, Иришка.

Чтобы максимально раскрыть потенциал растений, при работе с удобрениями важно учитывать и сортотип пшеницы. Для крупноколосых сортов рекомендуется давать основную дозу (2/3 от нормы) во вторую подкормку (сорта Антонина, Стан, Юка, Баграт, Иришка). Для сильнокустящихся (Алексеич, Гром, Табор, Таня), наоборот, в первую.

Грибы идут в атаку

Не менее острый вопрос – фитосанитарная обстановка. Какие опасности подстерегают на полях, зависит от погодных условий и состояния растений.

– Тёплая зима может провоцировать эпифитотии, локальные или массовые вспышки болезней, – рассказала член-корреспондент РАН заведующая лабораторией селекции пшеницы на устойчивость к болезням НЦЗ Ирина Аблова.

– Однако последние два года наблюдались высокие температуры летом и осенью, сухая погода. Это подавляло формирование летних генераций фитопатогенов. В результате сегодня инфекционный фон – на безопасном уровне, но это не повод расслабиться, требуется мониторинг при потеплении.

По оценке Ирины Абловой, в этом году накоплен мощнейший инфекционный потенциал по жёлтой ржавчине. Заболевание коварно тем, что проявляется сперва в виде локальных очагов, которые легко не заметить.

Если упустить время, не провести своевременную обработку, инфекция достаточно быстро распространяется по всему полю. Погода благоприятствует и развитию бурой ржавчины, хотя в течение нескольких лет этой болезни на посевах не отмечали.

Особенно важно следить за ситуацией и профилактически обрабатывать восприимчивые сорта. Например, Гром, Жива, Гомер требуют особого внимания в защите от септориоза, жёлтой и бурой ржавчины. Умеренно восприимчивые сорта Стан, Юка, Таня можно обрабатывать по необходимости.