USDA. Баланс по подсолнечнику на 15 сентября 2023. Турция

По словам эксперта, производство подсолнечника во Фракии, которое обеспечивает значительную долю потребностей страны в масле, стало неэффективным из-за сильной жары. Сообщалось, что подсолнечник во Фракии находится в состоянии стресса из-за жарких температур в регионе, что отрицательно влияет на развитие и урожайность сельскохозяйственных культур. Заявив, что подсолнухи в регионе, где температура превышает 40 градусов по Цельсию, потеют из-за сильной жары, заведующий кафедрой генетики и биоинженерии Университета Тракии профессор доктор Ялчин Кая сказал, что это приводит к обезвоживанию продукта и, следовательно, к снижению урожайности.