Сократить углеродный след и восполнить дефицит белка в странах третьего мира может новый вид продуктов питания — еда из насекомых. Швейцарский стартап Essento одним из первых в мире научился выращивать мух и сверчков в промышленных масштабах и производить из них высокобелковую пищу. Сможет ли проект обогатить своего создателя и решить экологические проблемы?

Почти 3,5 млрд людей в мире употребляют рис ежедневно.

Американская стартап-компания Agrisea, основанная двумя 24-летними учеными, будет выращивать рис в морской воде. Для этого ученые используют подход редактирования генов.

Стартап FarmWise привлек 14,5 млн долларов инвестиций для создания машины, пропалывающей сорняки «вручную».

По словам руководителей FarmWise, фермерам во всем мире необходимы более эффективные методы земледелия для удовлетворения растущего спроса на органическую продукцию.

Немецкий конгломерат Bayer совместно с бостонским биотехнологическим стартапом Ginkgo Bioworks, запущенном в Массачусетском технологическом институте (MIT), объявили о создании новой компании для выращивания зерновых типа пшеницы, риса и кукурузы, способных самостоятельно производить для себя азотные удобрения, сообщает пресс-служба немецкой компании. Еще не получившее название совместное предприятие получит поддержку в $100 млн от двух компаний и венчурной фирмы Viking Global Investors.

Мировой производитель мяса говядины и птицы инвестировал $17 млн в производство мяса из живых клеток животных.

Один из крупнейших в мире производителей мяса говядины и птицы, компания Каргилл инвестировала $17 млн ​​в стартап по выращиванию «чистого» мяса из живых клеток животных. Об этом в комментарии Agravery.com рассказал специалист аграрного рынка Юрий Покладенко.

Компания привлекла еще $115 млн новых инвестиций.

Китайский стартап Huochebang (Truck Alliance) — «Uber для грузовиков» — привлек $115 млн новых инвестиций, — передает агентство Bloomberg. Стоимость компании в ходе привлечения финансирования была оценена в $1 млрд.

Компания Impossible Foods планирует выпускать новый продукт питания – «пшеничное мясо».