По информации Росстата, в ноябре 2017 года в России произведено 605,3 тыс. тонн растительных масел. Это на 8,6% больше, чем в предыдущем месяце и почти на 6% больше ноября 2016 года. Всего с начала 2017/18 сезона, производство растительных масел увеличилось на 2,9% и стало абсолютным рекордом для данного периода. За три месяца (сенябрь-ноябрь) российские предприятия произвели 1,52 млн. тонн продукции данного типа.

По информации ФТС России, по итогам 2017 года продажи российского свекловичного сахара за рубеж выросли в 5 раз, по сравнению с предыдущим годом. Общий объем поставленного на внешние рынки продукта превысил 500 тысяч тонн на сумму более 200 млн. долларов.

— Все, наверное, слышали такое модное слово «когнитивный диссонанс». В переводе на русский язык это означает «немножко сдвинулась крыша». Вот я не могу понять – как это так может быть много зерна и мало денег, и разоряются те, кто это зерно произвел? Сейчас будем разбираться с Иваном Валентиновичем Стариковым, ведущим научным сотрудником Института экономики Российской академии наук. Здравствуйте, Иван Валентинович.

Кубанские заводы произвели 1,5 млн тонн сахара на фоне резкого падения цены на рынке.

Предприятия Краснодарского края побили исторический рекорд региона, произведя в 2017 году 1,5 млн т сахара. По данным Минсельхоза, цена на сахар в этом году вслед за ценой на мировом рынке снизилась почти вдвое — с 42 до 21 руб. за килограмм из-за его перепроизводства. Эксперты говорят, что причина сложившейся ситуации кроется в экспортоориентированной политике сельхозпроизводителей. Аграрии считают, что для того, чтобы избежать ее повторения в дальнейшем, необходима централизованная работа с севооборотом.

Как сообщило агентство AgriCensus, министерство с\х Канады опубликовало прогноз производства соевых бобов в стране в сезоне 2017/18. По оценкам МСХ Канады будущий урожай сои в стране составит 7,7 млн. тонн, что на 18% больше чем собрали аграрии в сезоне 2016/17г. Рост производства данной бобовой культуры напрямую связан с увеличением посевных площадей сои.

В текущем году в России продолжает падать производство муки. Причем данная тенденция сохраняется уже на протяжении двух лет. С начала 2017 года за десять месяцев российские мукомолы произвели около 7,57 млн. тонн муки, что на 4,8% отстает от показателей производства продукта в 2016 году.

По итогам января-октября 2017 года производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине составило 877 тыс. тонн, что на 6,9% меньше, чем за аналогичный период 2016 года.

В Краснодарском крае побит рекорд производства сахара, об этом заявил зам. губернатора региона Андрей Коробка. По словам чиновника, к 18 декабря текущего года, предприятиями выпущено 1,512 млн. тонн свекловичного сахара.

Компания «Донбиотех» намерена запустить завод глубокой переработки зерна, который строится в Волгодонске, осенью 2018 года. Первую часть предприятия планируется достроить в декабре 2017 года, вторая часть будет завершена в первом квартале 2018 года. На запуск потребуется еще примерно полгода.

Как сообщает Agricensus, эксперты агентства FranceAgriMer в новом декабрьском отчете понизили прогноз производства зерна пшеницы во Франции в сезоне 2017/18. Теперь ожидания специалистов находятся на уровне 37,01 млн. тонн, что на 0,5 млн. тонн ниже предыдущего прогноза.

На 1 ноября текущего года запасы пшеницы в Индии оценивались на уровне 23,9 млн. тонн, что на 27% превышает показатель предыдущего года.

По прогнозам экспертов зернового рынка, большие запасы этанола, а также падение себестоимости производства данного продукта могут существенно повлиять на ценообразование зерна кукурузы. Основным фактором, возможного снижения цен на кукурузу, является ослабление спроса на культуру со стороны переработчиков.