Наверное, любой отечественный предприниматель давно в курсе, что слово «кризис», написанное по-китайски, состоит из двух иероглифов: «опасность» и «благоприятная возможность». Когда три года назад мой старый знакомый из Косихинского района фермер Виктор Траутвейн собрался строить крупяной завод, я ему говорил про опасности и риски, а он — про перспективы и новые возможности.

По расчетам, это позволит снизить цену на гречку, почти на треть подорожавшую в 2019 году.

Средние цены на гречневую крупу в России в прошлом году выросли на 45 %, в некоторых регионах — почти в два раза, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на аналитиков IT-компании «Эвотор».

По данным Алтайкрайстата, пшеница «тройка» за этот год практически не подорожала. Однако мониторинг КГБУ «Центр сельхозконсультирования» говорит, что за три недели ноября она прибавила в цене, но к концу четвертой недели вновь сдала позиции на 42 рубля, до 11186 руб. за тонну. Подешевела и гречиха на 175 рублей.

Стремительный рост цен на гречиху в России — следствие сговора алтайских сельхозтоваропроизводителей, утверждает Сергей Маслов, председатель совета директоров Третьяковского и Коротоякского элеваторов.

Российские поставщики гречневой крупы сообщили торговым сетям о повышении цен. Причем, речь идет сразу о росте на 20-30%. Эксперты уверены: дефицита товара в магазинах не будет, а небольшой рост розничных цен возможен.

В последние годы аграрии стали уменьшать площади под засев этой культуры. В этом и есть основная причина оптовых цен.

Неурожай гречки на Алтае может вызвать существенный рост цен на крупу. Урожай 2019 года планируется почти в два раза меньше прошлогоднего.

Несмотря на то, что уборочная кампания по гречихе в Алтайском крае еще не закончена, эксперты уже говорят о том, что урожай будет в 1,5−2 раза меньше прошлогоднего. Из-за неутешительных прогнозов по урожаю, цена на крупу идет вверх.

По состоянию на 19 августа украинские аграрии приступили к уборке поздних культур — гречихи, проса, подсолнечника.

В частности, намолочено:

Гидрометцентр России выдал прогноз о снижении урожая гречихи, сообщает РБК.

Об этом рассказал научный руководитель этой организации Роман Вильфанд.

В Украине засеяно гречкой всего 57% от запланированных площадей — 55 тыс. га, поэтому урожай этой культуры в текущем сезоне может оказаться рекордно низким.

В этом году крупные производители гречихи Алтайского края заявили о существенном сокращении посевных площадей под гречиху. Причиной называют низкую рентабельность агрокультуры.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия установило предельные максимальные цены на сельхозпродукцию растениеводства урожая 2019 года, закупаемую для государственных нужд.

Гречиха как сельскохозяйственное растение знакома нам не только в виде каши. Это зерновая культура, и из неё пекут хлеб. Если делать это профессионально, вкус у него получается потрясающий. Это диетический продукт.

Его едят спортсмены и люди, желающие похудеть. А ещё большой популярностью пользуется гречишный мёд. У него демократичная цена, насыщенный вкус и многочисленные лекарственные свойства.

Учёные Дальневосточного федерального университета ищут инвесторов для внедрения нового строительного материала, в состав которого входит гречиха.
В отличие от древесного композита, шелуха гречихи в сочетании с пластиком имеет ряд преимуществ. Она устойчива к воздействию влаги и бактерий. Её легко обрабатывать, а кроме того гречиха — это возобновляемый ресурс. А так как Россия — один из крупнейших производителей гречневой крупы, недостатка в сырье быть не должно.