Производство пшеницы в Украине в 2020/21 году оценивается в 26,5 млн. метрических тонн, что на 5 процентов меньше, чем ожидалось в прошлом месяце, и на 9 процентов меньше, чем было произведено в прошлом году. Урожайность оценивается в 3,90 тонн с гектара, что на 6 процентов меньше, чем в прошлом месяце и в прошлом году. Уборочная площадь оценивается в 6,8 млн. га, что на 1 процент больше, чем в прошлом месяце, но на 3 процента меньше, чем в прошлом году. Месячное снижение урожайности связано с более сухими, чем обычно, условиями в начале весны. Площадь яровой пшеницы увеличилась с прошлого месяца на основе обновленных прогнозов Министерства сельского хозяйства Украины.

Ажиотажный спрос на сельскохозяйственную продукцию в ряде стран был вызвал опасениями по поводу продовольственной безопасности, что привело к существенному росту экспорта из России в первом квартале 2020 года. Рост экспорта сельскохозяйственной продукции из России в первом квартале 2020 года составил почти 10%. Эксперты отмечают: «Рост экспорта сельскохозяйственной продукции в первую очередь связан с наращиванием поставок зерновых». Они это связывают с ажиотажным внешним спросом на фоне опасений по поводу продовольственной безопасности в ряде стран. Значительно повысился вывоз пшеницы на Ближний Восток — в ОАЭ и Иран. При этом ключевые покупатели российского зерна Египет и Турция не увеличили закупки.

Консалтинговая компания Strategie Grains в четверг снова понизила свой прогноз урожая мягкой пшеницы в Европейском союзе, отметив, что ожидается, что жаркая сухая весна повредила посевам прежде чем дожди возобновились в июне. В ежемесячном отчете по зерновым культурам французская аналитическая фирма снизила оценку производства мягкой пшеницы в 2020 году в ЕС и Великобритании до 130,9 млн. тонн, что на 2 млн. тонн меньше, чем ожидалось в мае, и на 11% ниже прошлогоднего уровня производства. Пшеница на северо-западе Европы пережила сырую осень и зиму, что сократило посевы, а затем пострадала от сухой погоды весной.

Подсолнечное масло получит рекордную долю в продовольственном потреблении

Подсолнечное масло займет рекордную долю в мировом продовольственном потреблении в 2019/20 МГ, увеличив ее до 12 процентов. Сдвиг в сторону подсолнечника обусловлен спросом на масла более высокого качества по мере роста доходов, что приводит к постоянному увеличению производства, особенно в Украине и России. С 2011 года производство подсолнечного масла росло быстрее, чем любого другого масла, в среднем почти на 7 процентов в год. Эта тенденция ускорилась в 2019/20 г., в то время как производство пальмового и рапсового масла упало из-за неблагоприятных погодных условий и решений по посевам, на которые повлияла озабоченность по поводу торговли с Китаем, соответственно.

Прогноз на 2020/21 год

Прогноз мирового производства кукурузы повышен, поскольку более крупные урожаи в Бразилии, Никарагуа и Замбии более чем компенсируют сокращение во Вьетнаме. Мировая торговля незначительно повышена по сравнению с прошлым месяцем в связи с ростом импорта в Таиланд, Гондурас и Беларусь. Экспорт из Замбии и Молдовы также незначительно увеличен. Средняя сезонная цена в США остается на уровне 3,20 долл. США за бушель.

В июньском отчете Министерства Сельского Хозяйства США мировое производство подсолнечника в 2020/21 году повышено до рекордного уровня в 56,78 млн. тонн. Повышение прогноза обусловлено увеличением ожидаемого производства в Турции на 0,09 млн. тонн. Согласно прогнозу USDA, производство этой все более популярной культуры вырастет на 3,28 процентов с 2019/20 года. Ожидается, что объем мирового экспорта достигнет 3,4 млн. тонн, а остатки на конец сезона составят 2,629 млн. тонн, по сравнению с 2,22 млн. тонн в предыдущем году.

Прогноз мирового производства ячменя на 2020/21 год повышен до 155,26 млн. тонн, что на 1 млн. тонн меньше, чем было произведено в предыдущем году. Производство ячменя в ЕС увеличено на 1,35 млн. тонн до 64,10 млн. тонн, в основном благодаря прогнозируемому увеличению в Соединенном Королевстве, которое частично нивелируется сокращением во Франции. Производство ячменя увеличено для Австралии, но снижено для Украины, Индии и России. Экспорт ячменя из Австралии снижен на основе сокращения прогнозируемого импорта в Китай.