В России и Канаде в очередной раз снизили прогнозы на производство ячменя. В нашей стране на конец августа намолотили 15,9 млн тонн ячменя с 81% площадей. Год назад на эти же даты было собрано 17,5 млн тонн ячменя при том, что тогда было убрано только 70,3% площадей. Средняя урожайность за год снизилась с 2,91 тонн/га до 2,46 тонн/га. В Канаде ситуация тоже печальная. Аналитики ожидают, что урожай упадет на 27%, с 10,74 млн тонн до 7,8 млн тонн. Площади сева ячменя в России сокращаются. В этом году они уменьшились под озимыми на 10% и под яровыми — на 5,5%. Кроме сокращения посевов на объемах производства российского ячменя сказываются и последствия летней засухи.

Сельхозпроизводители Томской области по состоянию на 3 сентября обмолотили почти 52 тыс. га посевов зерновых и зернобобовых культур, собрав более 148 тыс. тонн зерна. Это около 31,4% уборочной площади, сообщили в пресс-службе региональной администрации.

«С полей полностью убраны озимая пшеница (урожайность — 31,8 ц/га) и тритикале (36,6 ц/га). Завершается уборочная на посевах озимой ржи — обработано 95,7% полей (24,3 ц/га). Яровая пшеница убрана с 13,9% полей (28,3 ц/га)», — отметили в правительстве.

Большая часть урожая французской мягкой пшеницы, пострадавшего от дождей, в этом году не соответствует обычным мукомольным стандартам, как показали первоначальные результаты тестирования качества, опубликованные агентством FranceAgriMer. Согласно предварительным данным, натурный вес, ключевой показатель мукомольного качества пшеницы, только 39% урожая превосходит минимальный уровень в 76 кг на гектолитр, обычно применяемый во Франции. В прошлогоднем урожае 98% урожая превысили уровень 76 кг/гл. Качество урожая пшеницы во Франции в последнее время было в центре внимания после ущерба, нанесенного проливными дождями, поскольку это может стать препятствием для экспорта французской пшеницы на основные рынки, такие как Алжир.

По оперативным данным на 26 августа, хозяйствами Саратовской области собрано 2928,1 тыс. тонн зерна при средней урожайности 15,5 ц/га. Зерновые и зернобобовые обмолочены с площади 1889,1 тыс. га (87% от плана). Яровая пшеница убрана с 233,3 тыс. га, намолочено 282,1 тыс. тонн при урожайности 12,1 ц/га. Ячменя убрано 274,0 тыс. га, валовой сбор составил 369,4 тыс. тонн при урожайности 13,5 ц/га.

Озимых зерновых посеяно 382,2 тыс. га, в том числе пшеницы 344,4 тыс. га

В Татарстане почти закончили уборку зерновых. Региональным хозяйствам осталось обмолотить порядка 30 тыс.га.

По информации минсельхоза Татарстана, вопреки всем сложностям сезона, намолот составил 2,4 млн тонн зерна при средней урожайности 15,4 ц/га. Напомним, в минувшем году в республике собрали 5,4 млн тонн зерновых.

Что касается осеннего сева, то он выполнен на 48%: озимыми уже занято 256 тыс. га.

Зерновая биржа Буэнос-Айреса заявила в своем еженедельном отчете, что повсеместная засуха в сельскохозяйственном поясе Аргентины повлияла на развитие посевов пшеницы, но этого ущерба пока недостаточно, чтобы снизить прогноз урожая, который находится на уровне 19 миллионов тонн. Аргентина является крупным международным поставщиком пшеницы, в первую очередь в соседнюю Бразилию. Дефицит дождей начинает тревожить производителей на фоне прогнозов, что климатический феномен Ла-Нинья приведет к дальнейшему сокращению количества осадков в следующие несколько месяцев.

В 2020 году в Вологодской области 70% выращенных зерновых составил ячмень. В этом году его урожайность составила 17,6 центнеров с гектара. Что наряду с высоким содержанием белков в зерне и относительно низким содержанием углеводов делает его отличной зерновой культурой на корм скоту. Урожайность ячменя в Вологодской области гораздо выше, чем прочих зерновых культур. Так, согласно данным Вологдастата, в 2020 году ему уступила яровая пшеница — 17 центнеров с гектара. Остальные зерновые культуры показали еще меньший выход — овес — 14,6 центнеров с гектара, рожь — и того меньше — 11,2 центнера. Новый, 2021 год, судя по всему, даст еще меньшие показатели.

Аграрии Мордовии преодолели отметку в миллион тонн намолоченного зерна нового урожая, сообщает республиканское министерство сельского хозяйства и продовольствия.

На текущую дату зерновые и зернобобовые культуры убраны с площади 439 тысяч гектаров, или 94,6% от плана уборки, намолочено 1 012,6 тысяч тонн зерна, при средней урожайности 23 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2022 года проведен на 31 тыс. га. Всего озимые культуры планируется посеять на площади более 180 тыс. га.

Французские фермеры почти завершили сбор урожая пшеницы на прошлой неделе, как показали данные фермерского агентства FranceAgriMer в пятницу, поскольку жаркая погода позволила возобновить полевые работы после того как они были прерваны дождями. К 16 августа фермеры собрали 91% урожая мягкой пшеницы по сравнению с 72% неделей ранее, говорится в отчете FranceAgriMer. Ранее летние проливные дожди ухудшили качество зерна французского урожая, которое определяет пригодность пшеницы для помола, хотя урожайность по-прежнему ожидается на высоком уровне.

Фьючерсы на пшеницу в США и Европе продолжили рост в пятницу, после того как резкое сокращение прогноза мировых запасов в отчете МСХ США вызвало обеспокоенность по поводу доступности зерна. В своем ежемесячном прогнозе в четверг Министерство сельского хозяйства США снизило прогнозируемые мировые запасы пшеницы, в частности, из-за сокращения ожидаемого производства в России и Канаде в совокупности на 20 миллионов тонн. МСХ США также снизило оценку производства в США до 19-летнего минимума из-за неблагоприятных погодных условий. «Рынок увидел новый фактор напряженности в связи с резким сокращением производства в основных странах-экспортерах», — говорится в сообщении консалтинговой компании Agritel.

Мукомольные предприятия вынуждены платить все больше за яровую пшеницу, поскольку засуха повреждает посевы в канадских прериях и северных равнинах США, где производится более половины мировых запасов. Фермеры США и Канады готовятся к резкому сокращению урожая яровой пшеницы из-за самых засушливых условий за несколько десятилетий. Хотя общие мировые запасы пшеницы велики, засуха сказалась в основном на урожае яровой пшеницы с высоким содержанием протеина. Импортеры из Великобритании и Китая должны платить высокую цену за ограниченный урожай в Северной Америке или обращаться к другим поставщикам, в частности Австралии и России.