Кофейные фермеры Бразилии переходят на более крепкие и горькие зерна робусты, которые более выносливы в жару, чем нежная арабика. Это свидетельствует о том, как изменение климата влияет на мировые рынки и формирует наши предпочтения. Бразилия является крупнейшим производителем арабики в мире, но в последние пять лет ее производство практически не изменилось.

Кофе арабика продолжает дорожать на фоне заморозков в Бразилии, которая является одним из ее главных поставщиков в мире.

Об этом сообщает Reuters.

Цены на кофе сорта арабика выросли в понедельник, 26 июля, еще на 10% после скачка на прошлой неделе на 20%.

Сейчас один фунт (0,45 кг) зерен кофе арабика стоит уже 2,15 долларов США, что является самым высоким показателем с 2014 года.

В понедельник цены на кофе сорта арабика выросли на 10%. На прошлой неделе был скачок почти на 20%, это самый большой показатель за семь лет. Всему виной сильные морозы в Бразилии.

Сильные морозы повредили большую часть полей, и ожидается, что холода снова придут в конце недели. Кофейные деревья чрезвычайно чувствительны к морозу, который может нанести серьезный ущерб и даже полностью убить деревья. На пересадку деревьев уйдет около тех лет. По предварительным оценкам бразильского агентства Conab, заморозки на прошлой неделе затронули от 150 000 до 200 000 гектаров — около 11% от общей площади посевов арабики в стране.

Кофе сильно подорожал на опасениях спада производства в Латинской Америке.

Котировки фьючерсов достигли $1,173 за фунт на Intercontinental Exchange (ICE) по сравнению с примерно 93 центов в середине октября на опасениях недостаточности поставок, сообщает The Wall Street Journal.

Товарные рынки живут не только нефтью и золотом. Недавно «быков» привлек ароматный запах кофе. Еще две недели назад контракт на ICE Futures торговался на 6-недельном минимуме, а затем вырос более чем на 6% в течение трех сессий, позволив товару достичь практически 3-недельных максимумов.

Влажная погода сократит производство кофе в Колумбии, крупнейшем в мире производителе сорта арабика, на 20 процентов в первой половине 2018 года по сравнению с аналогичным периодом текущего года, заявил глава федерации производителей.

Ожидается, что объем производства сократится на треть уже в четвертом квартале этого года, также из-за сильных дождей. Облачность, сопутствующая плохой погоде, также может негативно сказаться на цветении кофейных деревьев.