Несмотря на то, что общий объем производства муки вырос до рекордного уровня в третьем квартале 2022 года, производство цельнозерновой муки в июле-сентябре снизилось по сравнению с прошлым годом.

По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США, производство цельнозерновой муки в третьем квартале составило 4,63 млн ц, что на 344 000 ц, или 7% меньше, по сравнению с 4,974 млн ц годом ранее.

Производство цельнозерновой муки в третьем квартале 2020 года составило 4,908 млн ц. Общий объем был самым низким за любой третий квартал с тех пор, как NASS начала отслеживать производство муки в 2014 году. Производство в этом квартале выросло на 2,1% по сравнению с 4,536 млн центнеров во втором квартале.

На цельнозерновую муку приходилось 4,2% всего производства муки в США в июле-сентябре, по сравнению с 4,7% годом ранее и по сравнению с 4,2% в апреле-июне этого года.

За первые девять месяцев 2022 года производство цельнозерновой муки составило 14,416 млн ц, что на 284 000 ц, или 1,9% меньше, чем 14,7 млн ​​ц за тот же период 2021 года.

Производство манной крупы из цельной пшеницы в третьем квартале составило 123 000 центнеров, что на 115 000 центнеров, или 48% меньше, по сравнению с 238 000 центнеров в июле-сентябре 2021 года. Несмотря на резкое снижение по сравнению с прошлым годом, производство манной крупы в третьем квартале было самым большим за любой квартал 2022 года – по сравнению с 84 000 центов во втором квартале и 95 000 центов в первом квартале.

Производство цельнозерновой манной крупы составило 1,6% производства манной крупы в США в третьем квартале, по сравнению с 3,3% в третьем квартале прошлого года, но выросшим с 1,1% во втором квартале.

Производство манной крупы из цельной пшеницы в январе-сентябре составило 302 000 центнеров, что на 43% меньше, чем 528 000 центнеров за тот же период 2021 года.

Без учета манной крупы производство цельнозерновой муки в третьем квартале составило 4,507 млн ​​ц, что на 229 000 ц, или 4,8% меньше, по сравнению с 4,736 млн ц в третьем квартале 2021 года. Производство выросло на 1,2% с 4,452 млн ц во втором квартале 2021 года.

Производство цельнозерновой муки без манной крупы составило 4,4% производства муки в США в третьем квартале по сравнению с 4,8% годом ранее и 4,5% во втором квартале текущего года. Показатель 4,4% был самым низким за любой квартал эпохи NASS. Пик был 6,3% в первом квартале 2015 года.

Производство цельнозерновой муки без манной крупы составило 14,144 млн центнеров с начала года, что на 0,4% меньше по сравнению с 14,172 млн центнеров в январе-сентябре 2021 года.

Россия в этом году собрала рекордный урожай рапса

Источник: world-grain.com