Ожидается, что производство риса в Японии снизится до 7,3 миллиона тонн в 2023-24 маркетинговом году по сравнению с 7,48 миллиона тонн в предыдущем году, поскольку ожидается, что чрезвычайно высокие температуры и малое количество дождей снизят урожайность и качество, согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети Иностранной сельскохозяйственной службы (ФАС) Министерства сельского хозяйства США.

Рис, производимый в Японии, почти полностью представляет собой короткозерный рис Japonica. Рис производится по всей стране, а в большинстве регионов его собирают в сентябре и октябре. По оценкам представителей отрасли, тепловой стресс приведет к снижению урожайности и качества по всей стране, что приведет к увеличению количества пустых зерен, более мелких зерен, меловых зерен, трещин в зернах и высокого уровня белка, сообщает FAS Post Tokyo.

ФАС прогнозирует, что потребление риса немного снизится до 8,13 млн тонн в 2023-2024 годах, что на 50 000 тонн меньше, чем в предыдущем маркетинговом году, исходя из прогнозируемого слабого спроса на столовый рис. По прогнозам, убранная площадь сократится до 1,47 млн га по сравнению с 1,497 млн га в 2022–2023 годах.

«Площади риса с годами сокращаются, поскольку стареющие фермеры сокращают или отказываются от земледелия», — заявили в ФАС. «Переход производства от столового риса к кормовому рису помог компенсировать потери в производстве риса и площадях за последние годы».

Ожидается, что снижение цен на кукурузу приведет к увеличению спроса на корма и импорта в 2023-2024 годах. По прогнозам, импорт кукурузы достигнет 15,3 млн тонн в 2023-2024 годах, что немного выше 15 млн тонн в 2022-2023 годах, что позволит удовлетворить 15,35 млн тонн общего потребления. Ограниченное производство в стране прогнозируется на уровне 11 600 тонн, что на 24% больше, чем в предыдущем году, за счет более высоких посевных площадей.

Производство пшеницы в Японии в 2023–2024 годах прогнозируется на уровне 1,12 миллиона тонн, что на 6% больше, чем в предыдущем году, исходя из более высоких убранных площадей и восстановления урожайности на Хоккайдо (самый северный из четырех главных островов Японии), на долю которого приходится более 60% производства. Общий объем потребления прогнозируется на уровне 6,25 млн тонн по сравнению с 6,3 млн тонн в 2022–2023 годах при импорте на уровне 5,45 млн тонн.

Экспорт зерна из Украины резко упал

Источник: world-grain.com