Департамент зерна Ирака отказался от поставок риса из Пакистана и Индии на основании того, что рис, импортируемый из этих стран, не совпадает с вкусовыми предпочтениями иракского населения. Поэтому Ирак снова начнет закупать рис у традиционных поставщиков в Южной и Северной Америке.

Ранее в декабре Ирак закупил 4 карго риса в ходе тендера. Общий объем закупки составил 90 тыс. тонн зерна производства Пакистана и 30 тыс. тонн зерна происхождением из Индии. Таким образом, с конца сентября закупки риса Ираком у этих двух стран составили 210 тыс. тонн.

Ирак является одним из крупнейших импортеров зерна и закупает около 1,3 млн тонн риса ежегодно в основном у страх Юго-Восточной Азии, США и Южной Америки. Однако рис производства Пакистана и Индии на 100-150 долл./тонна дешевле, чем, к примеру, происхождением из Таиланда и Уругвая.

В отличие от других мировых покупателей зерна, Ирак проводит кулинарное тестирование риса уже после оформления сделки на покупку, хотя оценка таких параметров, как вкус и запах, может быть очень субъективной.