Египет: социальный хлеб станет кукурузным
04 October 2011, 11:30

Египет, крупнейший импортер пшеницы в мире, намерен удвоить объем кукурузы в изготовлении хлеба, который выдается населению по субсидиям. По словам главы Департамента социальной солидарности Gouda Abdel Khaleq, этот шаг будет сделан в ответ на высокую стоимость пшеницы.

 

«Мы можем производить кукурузу, затрачивая меньшие суммы, чем на импорт пшеницы, и это означает понижение затрат на изготовление хлеба», — говорит Abdel Khaleq в рамках конференции.

 

Буханка социального хлеба под названием «балади», весом 130 граммов, стоит менее 1 американского цента. В состав теста для хлеба входит 90% пшеничной и 1-% кукурузной муки.

 

«Мы намерены повысить процент содержания кукурузы в составе хлеба до 20%», — сообщает Abdel Khaleq. Египетское правительство будет закупать местную кукурузу у производителей по цене около 36 центов за килограмм в текущем сезоне 2011-2012. В прошлом году стоимость кукурузы от производителей Египта была на 1/5 меньше, добавляет министр.

 

«Высокие цены должны стимулировать увеличение производства», — считает Abdel Khaleq. Египет потребляет примерно 14 млн тонн пшеницы ежегодно, импортируя половину этого объема.

Теги     Египет      пшеница      зерно      кукуруза      хлеб   
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.
Важные
Как Китай сократил свою зависимость от импорта сельскохозяйственной продукции из США, смягчив риски торговой войны
За последние годы доля импорта сои из США в Китай, который является основным поставщиком этого продукта для Китая, снизилась с 40% в 2016 году до 18% в 2024 году
Не только зерно: какие культуры в АПК станут прибыльными к 2030 году?
Зерновые культуры являются основой сельского хозяйства России, их выращивают все — от крупных агрохолдингов до малых фермерских хозяйств, от Юга до Урала.