Египет: социальный хлеб станет кукурузным
04 October 2011, 11:30

Египет, крупнейший импортер пшеницы в мире, намерен удвоить объем кукурузы в изготовлении хлеба, который выдается населению по субсидиям. По словам главы Департамента социальной солидарности Gouda Abdel Khaleq, этот шаг будет сделан в ответ на высокую стоимость пшеницы.

 

«Мы можем производить кукурузу, затрачивая меньшие суммы, чем на импорт пшеницы, и это означает понижение затрат на изготовление хлеба», — говорит Abdel Khaleq в рамках конференции.

 

Буханка социального хлеба под названием «балади», весом 130 граммов, стоит менее 1 американского цента. В состав теста для хлеба входит 90% пшеничной и 1-% кукурузной муки.

 

«Мы намерены повысить процент содержания кукурузы в составе хлеба до 20%», — сообщает Abdel Khaleq. Египетское правительство будет закупать местную кукурузу у производителей по цене около 36 центов за килограмм в текущем сезоне 2011-2012. В прошлом году стоимость кукурузы от производителей Египта была на 1/5 меньше, добавляет министр.

 

«Высокие цены должны стимулировать увеличение производства», — считает Abdel Khaleq. Египет потребляет примерно 14 млн тонн пшеницы ежегодно, импортируя половину этого объема.

Теги     пшеница      зерно      кукуруза      хлеб      Египет   
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.
Важные
Казахстан планирует экспортировать зерно в Западную Европу и Северную Африку (Видео)
Казахстан расширяет экспортные каналы для поставок зерна.
РФ повысит экспортную пошлину на пшеницу
Это произойдет с 27 ноября , отметили в Минсельхозе