Мукомольные заводы Индии изо всех сил пытаются обеспечить достаточное количество пшеницы для работы на полную мощность, чтобы удовлетворить высокий спрос на фоне ограниченных поставок и рекордно высоких цен на зерно, сообщает Reuters со ссылкой на источники в отрасли.

В декабре правительство снизило лимит запасов пшеницы, которые могут держать трейдеры и мукомолы, в попытке повысить доступность зерна и умеренные цены.

Ограничения не смогли снизить цены, которые торговались около 33 000 рупий (384,66 долл. США) за тонну в Нью-Дели, по сравнению с 24 500 рупиями в апреле и намного выше установленной правительством минимальной цены поддержки в 22 750 рупий для урожая прошлого сезона.

«Поставки пшеницы на рынке ограничены», — сказал Reuters Аджай Гоял, управляющий директор Shivaji Roller Flour Mills. «Даже заплатив рекордные цены, мукомольные предприятия не в состоянии обеспечить достаточное количество для работы на полную мощность».

Первоначально правительство ввело лимиты запасов пшеницы в июне для розничных торговцев, оптовиков, трейдеров и переработчиков до 31 марта 2025 года, чтобы предотвратить накопление пшеницы и воспрепятствовать ценовым спекуляциям. Лимиты были снижены в сентябре перед дополнительными мерами в декабре.

Сохраняющиеся высокие цены, несмотря на лимиты, указывают на то, что у частных игроков мало запасов, и правительству придется продавать больше пшеницы из своих резервов оптовым потребителям, сказал другой мукомольный завод.

Согласно отчету за ноябрь, правительственные запасы пшеницы на 1 октября оценивались в 23,8 млн тонн по сравнению с 24 млн тонн на тот же период в 2023 году.

Конечные запасы на 2024–2025 годы, по прогнозам ФАС, составят 7,5 млн тонн из-за вероятного более высокого отбора правительственной пшеницы в рамках программ вмешательства на рынке, если импорт по более низким пошлинам не будет разрешен.

По данным ФАС, распределение пшеницы по различным программам продовольственной безопасности оценивается примерно в 8–9 миллионов тонн на оставшуюся часть маркетингового года (октябрь 2024 года — март 2025 года), а еще 7 миллионов тонн пшеницы планируется продать частным мукомольным предприятиям в рамках государственной программы вмешательства в рынок.

Производство пшеничной муки в Канаде снизилось

Источник: world-grain.com