По словам директора компании Egyptian Australian Co. for Trading Agency, требования египетского правительства «достаточно просты» к качеству импортируемого зерна. Как заявляет Али Рамадан, главное, чтобы уровень протеина в поставляемой пшенице составлял 11,5%. Все остальные требования не менялись вот уже несколько лет и хорошо известны поставщикам пшеницы для Египта.

При этом правительство не намерено в ближайшее время изменять их. Что касается частного сектора, то он предпочитает импортировать зерновую с протеином 12,5%. В целом директор компании отмечает, что как причерноморская, так и французская продукция соответствуют общим требованиям.

Что касается валового сбора пшеницы, выращиваемой государством, то в текущем сезоне он ожидается на уровне около 5 млн тонн, что соответствует среднегодовому результату за последние пять лет. Кроме того, еще 3,5 млн тонн правительство Египта закупит у местных фермеров по ценам выше рыночных.

Качество собранной зерновой, учитывая благоприятные погодные условия, которые наблюдались на протяжении всего периода созревания пшеницы, достаточно хорошее.