USDA. Баланс по подсолнечнику на 14 февраля 2023. Украина

Подсолнечник, возможно, является самой важной культурой для украинской экономики, учитывая размер посевных площадей, стоимость его продукции и количество рабочих мест, которые он создает. В 2021 году под выращивание подсолнечника отдано 6 509 700 га земли, что составляет 23% всех агрохолдингов в Украине. В предыдущие годы большая часть заготовленных семян подсолнечника использовалась для внутреннего производства подсолнечного масла. С 2012 года Украина является ведущим мировым экспортером подсолнечного масла с долей 47% в мировом экспорте подсолнечного масла в 2021 году.