По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 30 ноября зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 44,5 млн. га. Намолочено 116,5 млн. тонн зерна (в бункерном весе) при урожайности 26,2 ц/га. Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 26,4 млн. га, намолочено 73,4 млн. тонн зерна при урожайности 27,9 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,9 млн. га, намолочено 17,7 млн. тонн при урожайности 22,4 ц/га. Кукуруза на зерно обмолочена с площади 2,2 млн. га, намолочено 11 млн. тонн при урожайности 49,7 ц/га.

Донских аграриев проверит прокуратура на предмет исполнения законодательства в сфере обеспечения качества зерна. Урожаи пшеницы растут, а к качеству хлеба, который из этого зерна получается, все больше претензий. В Центре оценки качества зерна пробы пшеницы могут разложить на молекулы и каждой дать полную характеристику. Оснащение лаборатории тут не хуже, чем в каком-нибудь институте космических исследований. Один только жидкостный хроматограф ценой под миллион долларов чего стоит. Через эти лаборатории проходят все партии донского зерна, отгружаемые на экспорт. Здесь пшеницу проверяют на радиологическую безопасность и на содержание ГМО. Основное — это определение качества.

Предыдущий отчет

Отчет по открытому интересу. Кукуруза, CME Group на 01.12.2018