Рязанские учёные создали специальные рукава, в которых зерно может сохранять своё качество на протяжении многих месяцев. Зерно помещают в рукава длиной до 80 метров, выполненные из многослойной полиэтиленовой плёнки. В них урожай может храниться, не теряя качества даже при неблагоприятных условиях, например, при повышенной влажности.

«В процессе, так скажем, хранения зерно дышит, в нём происходят физиологические процессы и накапливается определённое количество углекислого газа, то есть повышается концентрация. Это позволяет нам снизить развитие патогенной микрофлоры, уменьшить её влияние на качество продукции», — пояснил профессор кафедры технологии металлов и ремонта машин РГАТУ имени Костычева Михаил Костенко.

Заниматься разработкой рукавов учёные начали ещё в 2016 году, изобретение апробировали в сельских хозяйствах региона и на различных конкурсах. Концепция в дальнейшем будет развиваться, планируется с помощью цифровых технологий удалённого доступа добавить возможность отслеживать состояние хранящегося зерна.

Европейская комиссия в понедельник повысила свой прогноз по запасам мягкой пшеницы в Европейском Союзе в конце сезона 2023/24 года, поскольку пересмотр в сторону увеличения производства урожая и импорта увеличил предложение. В ежемесячных данных о спросе и предложении на зерновые и масличные культуры Комиссия увеличила прогноз запасов мягкой пшеницы в ЕС на конец 2023/24 года до 19,1 миллиона тонн с 18,4 миллиона, прогнозировавшихся в декабре, хотя это все еще было ниже 19,4 миллиона в прошлом сезоне. тонн. Полезное производство мягкой пшеницы урожая 2023/24 года было увеличено на 0,2 миллиона тонн до 125,9 миллиона, что теперь немного превышает объем производства 2022/23 года, составляющий 125,8 миллиона тонн. Прогноз импорта мягкой пшеницы в 2023/24 году был увеличен на 0,5 миллиона тонн до 7,0 миллиона, хотя ожидаемый объем остался значительно ниже 9,6 миллиона тонн в предыдущем сезоне.

Оренбургские аграрии приняли наиболее активное участие в поставках зерна в интервенционный госфонд. Всего с начала второго этапа интервенций закуплено более 522 тысяч тонн зерна. Из них 262 т мягкой пшеницы третьего класса; 236, 8 — мягкой пшеницы четвертого класса; 23, 2 т ржи не ниже третьего класса.

В список наиболее активных участников вошли аграрии Оренбургской области, которые реализовали 84 тыс. т зерна. Всего же участие в торгах приняли 16 регионов. Большое количество зерна поставили также Красноярский край, Челябинская область, Башкирия и Татарстан. Зерно у аграриев приобретается с целью помочь выгодно реализовать продукцию, сообщают в Минсельхозе области.

Аргентинские фермеры завершили кампанию по сбору пшеницы в 2023/24 году с урожаем в 15,1 тонны, что немного ниже, чем первоначально ожидалось, но почти на четверть больше, чем в предыдущем сезоне, пострадавшем от засухи, сообщила во вторник зерновая биржа Буэнос-Айреса. Подводя итоги сезона пшеницы, биржа сообщила, что посевная площадь составила 5,9 миллиона гектаров (14,6 миллиона акров), что является самым низким показателем за последние пять сезонов из-за засушливой погоды в прошлом году, которая с тех пор изменилась с приличные дожди. Более низкие посевные площади повлияли на первоначальные оценки производства. Средняя урожайность пшеницы по стране была примерно на 25 процентов выше, чем в предыдущем цикле, но на 2,7 процента ниже, чем средняя урожайность последних пяти кампаний, добавили в нем. Урожай вырос на 23,8 процента.

Свыше 470 тысяч тонн зерна экспортировано из Башкирии в 2023 году, что в 2,3 раза больше, чем годом ранее. Объем экспорта растет благодаря поддержке нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», сообщили в министерстве сельского хозяйства республики.

«В Башкортостане объем экспорта зерна и продуктов его переработки по итогам 2023 года вырос в 2,3 раза к уровню 2022 года — до 471,78 тыс. тонн. Увеличился не только объем экспорта зернобобовых культур, но и расширилась география поставок», — рассказали в ведомстве.

Традиционными покупателями башкирского зерна выступают Азербайджан, Бельгия, Белоруссия, Германия, Грузия, Дания, Казахстан и Узбекистан. В прошлом году зерно стали поставлять в Афганистан, Киргизию, Китай, Латвию, Нидерланды, Польшу, Туркмению и Турцию.

Фьючерсы на фуражную пшеницу в Великобритании (May-24) вчера подешевели на 2,25 фунта стерлингов за тонну, закрывшись на отметке 177,15 фунта стерлингов за тонну. Фьючерсы на пшеницу нового урожая (Nov-24) подешевели всего на 0,90 фунтов стерлингов за тонну за тот же период, закрывшись на уровне 194,50 фунтов стерлингов за тонну. Внутренние рынки упали из-за вчерашнего давления на фьючерсы на пшеницу в Чикаго и Париже. Фьючерсы на парижскую пшеницу упали из-за обильных мировых поставок, отсутствия нового спроса и неопределенных перспектив экспорта. Китай утвердил аргентинскую пшеницу в качестве источника поставок, что обострило экспортную конкуренцию

Из Курской области в 2023 году было экспортировано 784,1 тыс. тонн зерновых, зернобобовых и масличных культур. Контроль за качеством и безопасностью отгружаемой продукции проводили специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Специалисты исследовали экспортную продукцию на соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011), а также требованиям стран-импортеров.
Лидером среди экспортируемых культур стала пшеница – в 2023 году курские аграрии отправили за рубеж 409 тыс. тонн этой культуры. Также в топ-3 по экспорту вошли кукуруза (161,1 тыс. тонн) и солод ячменный (46,7 тыс. тонн).

Фьючерсы на соевые бобы в Чикаго выросли в понедельник, но остались близки к многолетним минимумам после того, как дожди у ключевых поставщиков — Бразилии и Аргентины — показали, что предложение останется в изобилии. Самый активный контракт на соевые бобы на Чикагской торговой бирже (CBOT) Sv1 вырос на 0,1% до $12,10 за бушель к 04:41 по Гринвичу после падения до двухнедельного минимума в $12,07 ранее в тот же день. Зерновая биржа Буэнос-Айреса на прошлой неделе повысила оценку урожая сои в Аргентине до 52,5 млн тонн, что примерно на 1% выше предыдущего прогноза, и прогнозировала урожай кукурузы на уровне 56,5 млн тонн, что почти на 3%. Трейдеры, тем временем, говорят, что уровень денежной наличности для бразильской сои падает, поскольку участники рынка обретают уверенность в размерах урожая в Бразилии.

Зерно из Ростовской области кормит весь мир. Пресс-служба регионального управления Россельхознадзора сообщила о географии отгрузки донского зерна за период с 1 по 24 января 2024 года.

«Основным импортером зерновой продукции является Турция. В эту страну направлено более 387 тыс. т зерна и продуктов его переработки, это 90% от общего объема зерновой продукции, отправленной с начала месяца. Кроме того, отгрузка зерна и продуктов его переработки производилась в Грузию (3000 т), Грецию (2900 т) и Китай (813 т)», — сказано в сообщении.