В Татарстане оценили состояние озимых зерновых. В регионе провели выборочный мониторинг растений на 9,3 тыс. га. Как отмечают специалисты, на протяжении первой декады января были зафиксированы обильные осадки (130–290% от нормы) и неустойчивые температуры. При этом глубина промерзания почвы выросла от 5 до 15 см и варьировалась от 30 до 80 см. По оценкам агроэкспертов, достаточный снежный покров на полях предохраняет посевы озимых зерновых от влияния низких температур, так что в целом состояние озимых в Татарстане оценивается как хорошее.

Цены на пальмовое масло растут

За вторую половину 2021 года дисконт на пальмовое масло почти исчез и в настоящее время составляет всего 2% к соевому маслу и 8% к подсолнечному маслу. Для сравнения в среднем ценовая разница составляла 12 процентов для соевого и 21 процент для подсолнечного масла за предыдущие 10 лет. Хотя нынешний дисконт не являются беспрецедентным, тем не менее это редкое явление, которое отражает как высокий спрос на пальмовое масло, так и его ограниченную доступность.

Согласно отчету МСХ США, мировое производство подсолнечника в 2021/22 году повышено в этом месяце на 0,22 млн. тонн по сравнению с прошлым месяцем до 57,26 миллиона тонн. Это на 7,96 миллиона тонн или 16,14 процентов больше по сравнению с оценкой производства для предыдущего 2020/21 года. Повышение прогноза произошло за счет Европейского Союза, производство которого увеличено на 0,25 млн. тонн. Согласно прогнозу USDA, конечные остатки подсолнечника в мире, как и в прошлом месяце, ожидаются на уровне 2,280 млн. тонн.

В российском Центре оценки качества зерна подводят итоги 2021 года. Первое, о чем сообщает отраслевое учреждение, это результаты нового проекта по мониторингу качества зерновых. Пилот стартовал в минувшем году и охватил пять регионов: Кубань, Башкирию, Ростовскую, Курскую и Воронежскую области.

Согласно общим предварительным итогам исследования зерна урожая-2021, доля пшеницы третьего класса выросла до 47%, став рекордной за последний десяток лет. Так, общий объем пшеницы третьего класса достиг 36 млн тонн в бункерном весе. В общей сложности доля зерна, в котором процент протеина превышает 12,5%, составляет 80%.

В Липецкой области подвели итоги агросезона-2021. Вопреки всем негативным погодным факторам, с которыми столкнулись аграрии региона, по нескольким сельхозкультурам сбор превысил показатели 2020 года.

В том числе, в области намолотили свыше 3 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Это стало третьим результатом в истории липецкого АПК.

Как сообщили в областном минсельхозе, в 2021 году регион экспортировал агропродукцию на рынки 70 стран мира.

На Кубани завершили масштабную проверку потребительских свойств зерна в рамках госмониторинга. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В 2021 г. на Кубани вырастили более девяносто трех процентов пшеницы высокого качества. Большинство выращенной пшеницы соответствовало третьим и четвёртым классам.

В общем в регионе собрали 10,6 млн. т зерна (валовый сбор). Продовольственной пшеницы – около 10 млн. т.

Производство соевого масла увеличивает внутренние запасы

Уровень извлечения соевого масла в октябре был почти рекордным — 11,92 фунта на бушель. Министерство сельского хозяйства США повысило коэффициент извлечения соевого масла в 2021/22 году с 11,66 до 11,75 фунтов на бушель, и, как следствие, оценку производства на 200 миллионов фунтов до 25,7 миллиардов фунтов. В целом, ожидается, что предложение соевого масла будет почти на 155 миллионов фунтов выше, чем прогнозировалось в прошлом месяце, и составит 28,32 миллиарда фунтов. Соответственно, прогнозируемое внутреннее потребление соевого масла в продовольствии, кормах и промышленности повышено с оценки прошлого месяца до 14,15 миллиардов фунтов на фоне роста цен на альтернативные растительные масла и снижения потребления рапсового и хлопкового масел.

USDA оставило без изменений прогноз производства подсолнечника в Турции в 2021/22 МГ и оценивает его на уровне 1 750 тысяч метрических тонн, что на 0,19 млн. тонн или 12 процентов больше, чем было произведено в прошлом году. Уборочная площадь оценивается в 760 тысяч га, что на 6 процентов больше, чем в прошлом году. Урожайность оценивается в 2,30 метрических тонны с гектара, что является третьим по величине показателем за всю историю наблюдений. Прогноз импорта подсолнечника в 2021/22 МГ составляет 1,35 млн. тонн.

Министерство Сельского Хозяйства США оставило без изменений прогноз производства подсолнечника в ЕС в 2021/22 году – на уровне 10,15 млн тонн, что на 1,30 млн. тонн или 14,68 процентов превышает производство в предыдущем году. Урожайность подсолнечника в ЕС как и в прошлом месяце прогнозируется на уровне 2,31 т/га, а прогноз уборочной площади остается на уровне 4,39 млн га. Прогноз по импорту подсолнечника в ЕС в 2021/22 году повышен с 750 тыс. тонн до 810 тыс. тонн, прошлогодний объем импорта оценивается в 778 тыс. тонн.

Производство подсолнечника в Украине в 2021/22 маркетинговом году оценивается на рекордном уровне в 17,5 миллионов метрических тонн, что на 3 процента больше, чем в прошлом месяце, и на 24 процента больше, чем в прошлом году. Урожайность оценивается в 2,54 тонны с гектара, что на 4 процента больше, чем ожидалось в прошлом месяце и на 26 процентов больше, чем в прошлом году. Уборочная площадь оценивается в 6,9 миллиона гектаров, что на 1 процент меньше, чем в прошлом месяце и прошлом году. По состоянию на 25 ноября сбор урожая был почти завершен, собрано 16,17 млн тонн.