Сотрудники Курчатовского геномного центра рассказали, что им удалось найти способ сократить срок выведения сорта пшеницы с заданными характеристиками с 15 до 6 лет. Так, вскоре будет создан сот, обладающий повышенным содержанием клейковины. Клейковина является белком, содержащимся в зерне, который характеризует качество хлеба из пшеницы. Обычно чем выше содержание пшеницы, тем дороже зерно и выше качество выпечки. Генетики сообщили, что им удается ускорить селекцию использование трех современных технологических методов. Речь идет о дигаплоидной технологии, об использовании молекулярных маркеров, а также о геномной селекции. У экспертов уже есть экспериментальная база, с помощью которой можно реализовывать все задумки.

В Красноярском крае подвели итоги реализации зерна за пределы региона за первые 2,5 недели 2021 года. По данным краевого правительства, по состоянию на 17 января отгружено более 500 тыс. тонн зерновых и масличных, среди которых свыше 85 тыс. тонн отправлено заграничным заказчикам. Как подчеркивают красноярские власти, в сравнении с тем же периодом минувшего года объем отправленного зерна и масличных вырос на 196 тыс. тонн. По словам главы краевого АПК Леонида Шорохова, местные аграрии спешат продавать агропродукцию по выгодным ценам на внутреннем и внешнем рынках. Шорохов уточнил, что тонна пшеницы 3 класса стоит на 2,5-3 тыс. руб. больше, чем год назад. В среднем это 13–14 тыс. руб.

Пшеница:

Рынок вынужденно откатывает на нежелании импортеров покупать зерно по высоким ценам на фоне сильного урожая сезона 20/21. Страхи по пандемии падают с ростом числа программ по вакцинации в разных странах, что снижает запрос на создание глубоких запасов продовольствия. Есть предпосылки, что следующий Новый год мир будет праздновать уже раскрепощенно. Текущая плачевная ситуация в Европе и Латинской Америке не принимается трейдерами во внимание, так как на горизонте два – три месяца она неизбежно выправится.

Рынок пшеницы резко откатил, что заставляет нас говорить о возможном отскоке вверх от 618.0, так как рынок локально перепродан. Если уйдем ниже 618.0 без отката вверх, то можем пасть к 570.0.

Наши отчеты и прогнозы можно найти здесь. 

Аргентинские фермеры резко увеличили продажи кукурузы нового урожая 2020/21 года из-за опасений, что правительство может снова попытаться ограничить международные продажи. Аргентина занимает третье место в мире по экспорту зерна. Согласно данным Министерства сельского хозяйства, в период с 7 по 13 января производители продали экспортерам 1,07 млн. ​​тонн кукурузы 2020/21 года, по сравнению с 334 300 тонн за тот же период прошлого года. Более высокие, чем обычно, продажи были мотивированы также высокими ценами, вызванными ограниченным предложением других стран-экспортеров.

Рынок зерновых:

Рынок пшеницы перестал расти сразу после того, как Египет отказался покупать дорогую российскую пшеницу, не увидев на тендере приемлемых по цене предложений. Трейдерам, кто занимается физическими поставками, придется умерить аппетиты в ближайшие пару недель, так как после стадии роста пришла пора переосмысления ценовых уровней.

Проблемы с озимыми в Ставропольском крае. Если февраль будет холодным и бесснежным, то до 80% озимых могут не дать всходы. Осадки, что выпали в январе, по словам фермеров не принесли облегчения. Снег на полях тает из-за периодических плюсовых температур, вода уходит в землю, а снега, который должен защитить растения от возможного мороза в феврале на полях нет.

Найти наши статистические данные, обзоры и прогнозы можно здесь.

Накануне на заседании федерального оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК и на продовольственном рынке России первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров сообщил, что за первые две недели января нового года с территории Дона экспортировано более 600 тысяч тонн зерна, что в 2,5 раза больше аналогичного периода прошлого года.

В целом в 2020 году, по предварительным данным, объем агроэкспорта из Ростовской области составил почти $5,7 млрд. При этом целевой показатель, согласно нацпроекту, для донского региона в 2020 году составлял $5 млрд. Таким образом, план выполнен более чем на 114%.

Государственный импортер зерна Турции расширил условия предстоящего тендера на закупку 400 000 тонн пшеницы, который, как ожидается, завершится в пятницу, поскольку наличные цены в Черноморском регионе продолжают расти. Турецкий совет по зерну (TMO) сообщил трейдерам, что допускает к участию в тендере белозерную пшеницу и расширяет список потенциальных источников происхождения зерна, включив в него таких поставщиков, как Аргентина, Австралия, Индия, а также части США и Канады. Тендеры TMO на импорт пшеницы обычно предусматривают поставку краснозерной пшеницы из Причерноморья, ЕС или Великобритании.

Пшеница:

В этом сезоне Россия может резко снизить экспорт пшеницы из-за сохранения высоких внутренних цен с учетом планов по введению экспортной пошлины, следует из мониторинга аналитического центра «Русагротранса». В январе на внешние рынки может быть поставлено 3,5 млн т зерна, включая 3 млн т пшеницы, по итогам февраля вывоз может сократиться вдвое, оценил руководитель центра Игорь Павенский. В целом по итогам сельхозгода экспорт пшеницы может составить 37-37,5 млн т, до середины декабря аналитики центра прогнозировали отгрузки на уровне 40 млн т.

Сокращение экспорта только из РФ не приведет к сильному росту цен. Однако, если давление со стороны вируса не ослабнет, то по пути ограничений могут пойти и другие экспортеры, а это уже может привести к дефициту зерна на внешнем рынке.

Наши отчеты и прогнозы можно найти здесь. 

У специалистов Новороссийского филиала Центра оценки качества зерна, проверяющих качество зерновых, отправляемых на экспорт с портов Кубани, в январе прибавилось работы. С начала наступившего года ими исследован уже первый миллион тонн зерновой продукции. Эту планку российские экспортеры взяли уже 18 января. На ту же дату минувшего года эксперты подтвердили качество 607 тыс. тонн зерновых, отправленных на зарубежные рынки. Как уточнили в филиале, объем зерновых, отгруженных из краснодарских портов, вырос на 68 % относительного того же периода прошлого года. Суммарно, принимая во внимание объем перегруженного зерна на рейде порта Кавказ, подтверждено к отправке на экспорт качество 1,4 млн тонн зерновой продукции. Это в два раза больше, чем за тот же период 2020 года.

Ограниченные запасы зерна в Европейском союзе в следующем сезоне пополнятся за счет улучшения урожая, но цены могут остаться высокими на фоне активного спроса со стороны Китая, сообщает аналитическая компания Strategie Grains. В частности, ожидается, что производство мягкой пшеницы в 27 странах ЕС вырастет до 129,7 млн. тонн в этом году, что на 9% больше, чем пострадавший от непогоды урожай предыдущего года. Увеличение производства должно опередить ожидаемое восстановление спроса в ЕС по мере ослабления пандемии коронавируса, что позволит остаткам пшеницы вырасти в 2021/22 году с очень низких уровней текущего сезона, говорится в сообщении.

Пшеница:

Из-за засушливой осени в Ростовской области не взошло 24% озимых. Ситуацию немного поправит выпавший снег, который восполнит запасы влаги и укроет от морозов всходы. Всего в 2020 году в области засеяли озимыми культурами около 2,8 миллиона гектаров, почти 99% посевов озимых составляют зерновые культуры. Напомним, в 2020 году с полей Ростовской области убрали более 12 миллионов тонн зерна.

Не самая лучшая ситуация с озимыми в России будет оказывать поддержку глобальному рынку зерна наряду с введенными экспортными пошлинами.

Ситуация на рынке на текущий момент отличается неопределенностью.

Наши отчеты и прогнозы можно найти здесь.