Разведение мясного КРС становится всё более популярной нишей для малого агробизнеса. Как правило, оно требует меньших затрат, чем «молочка», но проблемы у от­раслей схожи: не хватает маточного поголовья, есть трудности со сбытом. При этом загруженность перерабатывающих предприятий местным сырьём остаётся в регионе невысокой.

По итогам 2011 года в Россию в общей сложности ввезли 607, тыс. тонн мяса КРС. Не смотря на сокращение производства, импорт тоже снизился — на 4% по итогам года. Основной тренд, который в 2011 году был особо ощутим, — рост цен на данный вид продукции.

Министерство сельского хозяйства РФ выделит донским животноводам около 340 млн рублей в качестве премии за сохранение поголовья КРС в Ростовской области…

Тенденция по сокращению производственных показателей для сектора КРС давно является «нормой», отечественный рынок в этом направлении очень слабо развит…