Россия в этом году может обойтись без импорта ржи благодаря высокому качеству урожая, сообщила журналистам в кулуарах Всероссийского форума сельских пекарей первый замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

В РФ в этом году выявлена максимальная за последние годы доля продовольственной пшеницы, ее качество также оказалось рекордным за всю историю наблюдений.

Урожай пшеницы в Канаде будет очень высоким, а вот по качеству не будет отличаться, так как чрезмерные осадки на нем сказались. Предложение высококачественной мукомольной пшеницы, возможно, будет ограниченным.