Россияне едят слишком много соли. Средний объем потребления соли в России в 3,9 раза превышает объем, рекомендованный диетологами. Об этом на сессии «Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025 заявил глава Минздрава Юрий Мурашко.

Рынок готовой еды без учета сегмента HoReCa к 2030 году увеличится в три раза до 3 трлн рублей. Такой прогноз дала первый заместитель предправления Россельхозбанка Ирина Жачкина на сессии «Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025.

Минсельхоз в этом году принял решение о снижении ставки по льготным кредитам на закупку сельхозтехники с 12% до 8%.Об этом на сессии Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025 заявила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова.

За пять месяцев 2025 года количество юридических лиц, занятых в сельском хозяйстве, уменьшилось на 119. В прошлом году за период с января по май их количество, наоборот, увеличилось на 171.

Рязанская область и ФГБУ «Агроэкспорт» подписали в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) соглашение, направленное на поддержку аграриев региона в продвижении продукции за рубежом, сообщил губернатор Павел Малков.

Создание узнаваемого образа отечественной продукции на мировых рынках является одной из важнейших задач агроэкспорта России. Об этом 19 июня на сессии «Сделано в России. Российский экспортный код в глобальной экономике» в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2024) заявил председатель совета директоров компании Health & Nutrition (бывшая «Данон Россия») Руслан Алисултанов.

В 2025 году на территории Российской Федерации будет осуществляться государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы.

Под контролем специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан 9 июня 2025 года была выполнена первая экспортная отгрузка продовольственной пшеницы в Иран объемом 6,1 тыс. тонн.

Исследовательская группа из Института генетики и биологии развития Китайской академии наук выявила два новых генетических механизма устойчивости пшеницы к болезням, предлагая многообещающие стратегии для повышения устойчивости к мучнистой росе и желтой ржавчине. Открытия были опубликованы в статьях в Nature Genetics 9 июня.

Новое исследование, опубликованное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ФАО), вызвало тревогу из-за быстрой деградации сельскохозяйственных земель, особенно в арабском регионе. Согласно результатам, более 46 миллионов гектаров — две трети деградированных земель региона — серьезно пострадали от деятельности человека, что ставит под угрозу продовольственную безопасность. Исследование, опубликованное в журнале MDPI Agriculture, подчеркивает настоятельную необходимость восстановления и трансформации агропродовольственных систем.

Недостаток рабочей силы в агропромышленном комплексе является одним из факторов роста цен. Дефицит кадров в этом секторе оценивается в 143-200 тыс. человек, сообщил первый замглавы Министерства экономического развития РФ Максим Колесников в ходе Петербургского международного экономического форума.

Россия в последние годы обновляет исторические рекорды в области сельского хозяйства, 2014 год стал точкой отсчета «нового ренессанса» отрасли. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин в ходе выступления на ПМЭФ.

В первом полугодии 2025 года Группа компаний «АгроТерра» взяла уверенный курс на обновление парка техники – общий объем инвестиций на начало июня превысил 800 млн рублей. Более 90 новых единиц современных сельхозмашин и оборудования уже прибыли в хозяйства и работают на полях Центральной России. Такого масштабного обновления в истории компании еще не было.