Минсельхоз России подтвердил урожай зерна в 2025 году на уровне 135 млн тонн, пшеницы — 90 млн тонн. Об этом заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут.

Алтайский край — хлебная корзина России. Регион занимает первое место в стране по производству муки, крупы, зерновых завтраков. По производству меда, сыров, биологически активных добавок, рапсового масла — второе. По производству зернобобовых культур и сливочного масла — третье.

Россия сохранит первое место в мире по экспорту пшеницы как в текущем сельхозсезоне, так и в следующем. Экспорт зерновых в этом сезоне ожидается на уровне около 53 млн. тонн, в том числе пшеницы — порядка 44 млн. тонн, заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в комментарии «Известиям» на полях Петербургского международного экономического форума.

19 июня на Петербургском международном экономическом форуме состоялась сессия «Россия – Китай», посвященная торгово-экономическому сотрудничеству двух стран. Одной из главных тем повестки стало дальнейшее укрепление взаимодействия в сфере АПК. Участие в дискуссии принял руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин.

Россияне едят слишком много соли. Средний объем потребления соли в России в 3,9 раза превышает объем, рекомендованный диетологами. Об этом на сессии «Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025 заявил глава Минздрава Юрий Мурашко.

Рынок готовой еды без учета сегмента HoReCa к 2030 году увеличится в три раза до 3 трлн рублей. Такой прогноз дала первый заместитель предправления Россельхозбанка Ирина Жачкина на сессии «Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025.

Минсельхоз в этом году принял решение о снижении ставки по льготным кредитам на закупку сельхозтехники с 12% до 8%.Об этом на сессии Продовольственная безопасность России: вызовы и стратегии» в рамках ПМЭФ-2025 заявила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова.

За пять месяцев 2025 года количество юридических лиц, занятых в сельском хозяйстве, уменьшилось на 119. В прошлом году за период с января по май их количество, наоборот, увеличилось на 171.

Рязанская область и ФГБУ «Агроэкспорт» подписали в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) соглашение, направленное на поддержку аграриев региона в продвижении продукции за рубежом, сообщил губернатор Павел Малков.

Создание узнаваемого образа отечественной продукции на мировых рынках является одной из важнейших задач агроэкспорта России. Об этом 19 июня на сессии «Сделано в России. Российский экспортный код в глобальной экономике» в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2024) заявил председатель совета директоров компании Health & Nutrition (бывшая «Данон Россия») Руслан Алисултанов.

В 2025 году на территории Российской Федерации будет осуществляться государственный мониторинг в отношении мягкой и твердой пшеницы.

Под контролем специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан 9 июня 2025 года была выполнена первая экспортная отгрузка продовольственной пшеницы в Иран объемом 6,1 тыс. тонн.

Исследовательская группа из Института генетики и биологии развития Китайской академии наук выявила два новых генетических механизма устойчивости пшеницы к болезням, предлагая многообещающие стратегии для повышения устойчивости к мучнистой росе и желтой ржавчине. Открытия были опубликованы в статьях в Nature Genetics 9 июня.