По состоянию на 1 июля 2012 года в хозяйствах всех категорий яровые зерновые культуры посеяны на площади 401,9 тыс. га, сахарная свекла — на 10 тыс. га, картофель — на 60,7 тыс. га, овощи — на 12,4 тыс. га. По сравнению с соответствующей датой предыдущего года площади яровых зерновых культур в хозяйствах всех сельхозпроизводителей увеличились на 9,6%, сахарной свеклы — уменьшились на 5,5%. Уменьшились площади посадки картофеля (3,2 %), посевы овощей увеличились на 0,3%. Озимые культуры в сельхозорганизациях по данным на 1 июля 2012 года погибли на площади 58 тыс. га (26,4 % их посева). Под урожай 2011 года площадь погибших озимых составляла 4,7 тыс. га (1,7 %). С учетом сохранившихся озимых площадь зерновых и зернобобовых культур под урожай 2012 года в сельскохозяйственных организациях, по расчетам, составила 498,8 тыс. га, что на 12,3 % меньше уровня прошлого года.