В текущем году Иран соберет более 11 млн. т пшеницы, заявил министр сельского хозяйства Mahmoud Hojjati. В прошлом иранском году, который завершился 20 марта, урожай пшеницы составил 10 млн. т.

Объем закупок пшеницы в государственный фонд у иранских фермеров вырастет на 1 млн. т до 8 млн. т. Уборка пшеницы начинается в Иране в июле, но правительство уже законтрактовало у фермеров 10 тыс. т пшеницы.

Увеличение производства пшеницы позволит сократить её импорт на 20% до 2,0 млн. т или даже до 1,5 млн. т, сказал министр.

Иран является одним из крупнейших в мире импортеров продовольственной пшеницы. Пару лет назад Ирану удалось на короткий период достичь самообеспеченности пшеницей. Однако затяжная засуха погубила часть урожая. В результате, Иран вновь был вынужден прибегнуть к массовому импорту пшеницы.

Сейчас Иран располагает достаточными запасами пшеницы, которые позволяют удовлетворить внутренний спрос на протяжении шести месяцев, — заявил Mahmoud Hojjati. Годом ранее стратегические запасы пшеницы не превышали месячного потребления.

Наращиванию производства пшеницы в Иране препятствует хроническая нехватка воды. Согласно планам МСХ Ирана, площадь сева пшеницы будет сокращена на 900 тыс. га в ближайшие десять лет. Место пшеницы займет рапс, которому требуется меньше воды.