Новосибирские ученые вывели фиолетовую пшеницу
08 February 2016, 09:40

Новосибирские ученые вывели фиолетовую пшеницу. Ученые рассчитывают, что отруби с яркой окраской продлят молодость человеку и срок жизни растения.

Необычный цвет растению, как сообщили в СО РАН, придают вещества фенольной природы — антоцианы. Они встречаются у черники. Семена окрашивают стебли и другие части растений в фиолетовый цвет, а также они обладают антимикробными свойствами, способными нейтрализовать разрушительные для клеток свободные радикалы, которые образуются при стрессе.

Сейчас ученые намерены проверить, может ли пшеница давать хороший урожай в условиях засухи, засоления почвы и пониженной температуры.

Также планируется на крысах изучить скорость их старения и влияния на нейродегенеративные заболевания человека — болезни Паркинсона и Альцгеймера. Эксперименты собираются выяснить, смогут ли природные антиоксиданты, содержащиеся в окрашенном зерне, задерживать развитии этих процессов.

Источник: novos.mk.ru

Теги     пшеница     Новосибирск     ученные  
Распечатать  /  отправить по e-mail  /  добавить в избранное

Ваш комментарий

Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.
Важные
Бывший офицер ЦРУ назвал страны, где наступит массовый голод (Видео)
В недавнем прошлом офицер ЦРУ, а сегодня - известный в Америке политконсультант Филипп Джиральди ни на секунду на сомневается, что в грядущей продовольственной войне выживут только самый подготовленный участники.
Глава Дона провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства региона (Видео)
Аграрии Ростовской области полностью обеспечены семенами на сезон 2022 года. Об этом губернатору во время рабочей встречи рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский.