Производство сахара в Мексике в течение текущего аграрного года составило 4,98 млн тонн, говорится в отчете Национальной комиссии производителей сахара от 7 мая. Этот объем на 11% превышает производство сахара в прошлом году за аналогичный период.

В прошлом сезоне сбор урожая начался в начале ноября, хотя должен был начаться в конце октября, и производители сахара получили только 4,47 млн тонн продукта.

В текущем сезоне, по словам официальных представителей индустрии, урожайность сахарного тростника растет благодаря использованию модернизированных сельскохозяйственных технологий и более качественных удобрений. Такую возможность производители получили благодаря высоким доходам на фоне роста мировых цен на сахар.

В целом, по прогнозам экспертов, производство сахара в Мексике в сезоне 2010-2011 составит 5,2 млн тонн, что станет выше по сравнению с прошлым годом на 400 тыс. тонн.

Благодаря увеличению производства, импорт продукта может оказаться на рекордной отметке – 1,3 млн тонн. спрос на сахар со стороны США растет, а потребление в Мексике может понизиться, потому что произошло увеличение использования сиропа на основе кукурузной фруктозы вместо сахара.

Сахар на американской бирже ICE демонстрирует разнонаправленную динамику. На торгах в понедельник июльский фьючерс на сахар-сырец поднялся на 0,32 цента и закрылся на отметке 21,77 ц/ф, однако остальные контракты значительно подешевели.