Производство яровых зерновых культур в Китае достигло 126,27 млн метрических тонн. По данным По данным Национального бюро статистики, производство демонстрирует увеличение по отношению к прошлому году на 3,12 млн тонн, или 2,5%.

Рост производства зерна поможет улучшить напряженную  ситуацию с дефицитом предложения в стране и стабилизировать цены на еду. Индекс потребительских цен в этом году достиг рекордного за последние 3 года показателя, повысившись на 6,4%  в основном из-за дорожающего продовольствия.

Производство озимой пшеницы также продемонстрировало увеличение уже восьмой сезоне подряд. Урожай озимой в Китае в 2011 году составит 110,79 млн тонн, что на 2,12 млн тонн больше по сравнению с прошлым годом, говорят данные бюро. Урожайность пшеницы также выросла на 1,6% по отношению к прошлому году и составила 4,9 тонн/га.

Урожай ярового зерна составляет примерно четверть валового сбора зерновых в Китае. На фоне таких оптимистичных данных правительство Китая уверено, что производства зерна будет таким же высоким круглый год, хотя увеличению пыталась помешать неблагоприятная погода.  «В первой половине года мы достигли замечательных показателей производства», — говорит правительственный эксперт Chen Xiwen. Но теперь все будет зависеть от осенней уборки. В прошлом году производство зерновых в стране выросло на 2,9% и достигло 546,4 илн тонн.