Цены на продукты питания вырастут на фоне стремления розничных дельцов выручить побольше выгоды. В этом году цены на продукты питания вырастут на целых 2,5%-3,5%. Повышение произойдет, даже несмотря на снижение цен на зерно и масличные культуры.  

Причина: Розничные торговцы поднимут цены, чтобы компенсировать снижение продовольственной инфляции в 2013 году. Такое мнение высказал Ричард Вольпе, экономист Департамента сельского хозяйства США, на конференции в Вашингтоне.

Инфляция цен на продовольствие составила около 1,4% в 2013 году. Это ниже обычного уровня. Таким образом, розничные торговцы, потерявшие прибыль в прошлом году, захотят повысить цены и подтянуть базовую стоимость товара при продаже, говорит экономист.

«Прибыль сократилась, и данное обстоятельство не позволит торговцам бездействовать», считает Вольпе.  По словам эксперта, он уже видит, как участники розничной торговли пытаются скорректировать курс в сторону роста цен на продовольствие.