Производство пшеницы в Аргентине возрождается по сравнению с крайне неудачным предыдущим сезоном, однако виды на урожай не такие уж позитивные. Согласно оценкам министерства сельского хозяйства страны, урожай пшеницы в 2010/11 МГ составит от 10 до 11,2 млн тонн. Это гораздо ниже прогнозов различных частных и государственных аналитических компаний (зерновые биржи Аргентины, USDA и др.). Оценку производства пришлось снизить из-за угрозы очередной засухи.

Потенциальный урожай, конечно, заметно выше произведенных в прошлом сезоне 7,5 млн тонн пшеницы, однако последняя оценка гораздо скромнее, чем 12-13 млн тонн, озвученных ранее президентом Аргентины Кристиной Фернандес.

Министерство сельского хозяйства выстраивает свои предположения относительно будущего урожая, основываясь на метеорологических наблюдениях. в большинстве районов, где выращиваются злаки, почва пересушена, а осадки отсутствуют по несколько дней.