Объем производства зерновых в Турции по итогам текущего маркетингового года позволит самостоятельно обеспечить стране внутренний спрос на зерно. Таков прогноз национальной статистической службы TurkStat, прогноз которой положительный, несмотря на небольшой спад производства по сравнению с предыдущим годом.

В сезоне 2010/11 турецкие аграрии произведут 32,4 млн тонн зерна, что на 3,4% ниже результатов предыдущего года. В 2008/09 маркетинговом году фермеры намолотили на 14,6% меньше, чем годом ранее.

По оценкам экспертов IGC, в целом в мире впервые за четыре года производство не сможет удовлетворить спрос. Годовой объем производства зерновых по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным сезоном снизится на 3%, главным образом за счет производственных потерь в таких зерновых гигантах, как Россия и Китай.

В 2010/11 МГ урожай пшеницы в Турции оценивается в 19,5 млн тонн, или на 5,3% ниже, чем годом ранее. Производство риса за год возрастет на 16,7% до 875 тыс. тонн.